新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

TEL 0255-72-3049

〒944-0020 新潟県妙高市工団町5番1号

火事は怖い

昨日近くの諏訪町で火事がありました。出火したときはお留守だったそうです。

火事は怖いです。

上越タウンジャーナルの記事

昨日はジャザサイズ、一人飯は夫が食べたくて買ってきた納豆巻がメインでした。好物の鉄火巻も食べたので、残ったそうです。

漬かり過ぎたなすのぬか漬けは刻んだみょうがで中和、美味しかったです。

カニカマ、きゅうり、玉ねぎでサラダ。フレンチドレッシングをかけました。

常備菜の手作りメンマは山椒の実の醬油漬けを乗せて食べました。

写っていませんが、ビールは必需品です(笑)。

竹の子汁&そよ風エール

昨日また姫竹の子をいただきました。

夫に「何で食べたい?味噌汁?炊き込みご飯?煮物?他の物?」

と聞いたら、答は「味噌汁」でした。

私が畑にいる間に夫に皮をむいてもらって(これが一番大変)、定番のじゃがいも、玉ねぎ、鯖缶、卵で竹の子汁を作りました。

鯖がかぶりましたが、味噌煮を久しぶりに作りました。味噌は赤だしです。

チャンジャとタコの塩辛は、長男の土産でした。美味しかったです。

畑仕事で汗びっしょりかいたので(言い訳です)、まずはビール。

少し早めに誕生日のプレゼントにいただいたサントリーの「そよかぜエール」を飲みました。まず缶のデザインが爽やかできれいです。味も爽やかで美味しかったです。S様、ありがとうございました。

全部食べちゃった

昨日はジャザサイズだったので、一人夕飯でした。

朝作っておいたセロリ、玉ねぎ、ウインナーのスープは残り少なかったので、椎茸などの具材を足してもう一度煮ました。

ネギトロは納豆無しで(夫は納豆入り丼にしたようです)、刻み玉ねぎ、刻み海苔とわさび醤油で食べました。

残っていた味付き豚レバーはもやし、なす、ピーマンと炒めて、また酢だけを足しました。

コップの中身は焼酎です(笑)。料理を作っている間に缶ビール350mlは終わってしまいました(笑)。典型的なキッチンドリンカーです。

「この量食べ切れるかな?」と思いましたが、全部太いお腹に入りました(笑)。

雑多な盛り付け

昨日は久しぶりにジャザサイズ。

ひとり夕飯は雑多な盛り付けのワンプレートでした。

味付き豚レバーは頻度が高いです。わらびと酢を足して炒めました。

残り物のキムチはキャベツと炒めました。白出しをちょこっと足しました。

スープは前日の残りです。

あとはビール。寒かったけれど、汗をしっかりかいたので美味しかったです。

雪が降りました

今年は小雪でこれで終わりかと思いましたが、一晩で20㎝以上降りました。

あまり早く雪が無くなると畑の草が茂ってしまうので、丁度いい降雪でした。

昨日もジャザサイズだったので、一人夕飯でした。

朝からすがれいを煮ておきました。

大根、人参、油揚げ、竹輪の酢の物はジャザサイズ仲間のIさんから教えていただいた一品です。大根と人参に塩を振っておいてある程度したら塩抜きします。オリーブオイルで竹輪と油揚げを炒めて火を止めてから大根と人参を混ぜます。

味付けは砂糖、出汁、酢、塩です。最後にごまをふります。

美味しくて、写真に載せた量の3倍食べました(笑)。

かんずり酒盗をきゅうりに乗せました。おわかりかと思いますが、完全に酒のつまみです

昨日も美味しく飲めました。

すき焼き

昨日は無性にすき焼きを食べたくて、牛と豚、両方買って帰りました。

夫は豚肉の係、私は牛肉の係(笑)で、お互い別の肉は味見もしなかったです。

せっかくのすき焼きなので、美味しい日本酒をいただきました。

普段家では焼酎ばかりで、たまにワインも飲みますが、日本酒は珍しいです。

汗をかいた後はビールも飲みます。

知人からスリランカの紅茶をいただきました。

癖が無くて美味しい紅茶でした。

ティーバッグなので、蓋つきの瓶に移し替えました。

自分で治す

ここ1か月くらいずっと左の肩が痛くて動かすのがつらかったのですが、治療をお願いしてみた行きつけのカイロプラクティックは2件ともダメでした。1件は年内予約で一杯、1件は家族にコロナ罹患が出て濃厚接触者でダメ。奥歯の詰め物も糸ようじのために取れてしまいましたが、歯医者も年内予約が取れず・・・

満身創痍(大げさ)で新年を迎えたくないと、以前膝の痛みを自分で治したことを思い出し、 YouTubeの「ゆう先生」を見てその通りにやってみたら、かなり肩の痛みが良くなりました。体全体が軽くなった気がします。試す価値ありです。(リンクを開くと音が出ますので、仕事中の方はお気をつけください)

昨日は仕事納めで疲れたので夫とガストに行きました。

夫は「期間限定サーロインステーキセット」(税込み1850円)を頼みました。

美味しかったそうです。

私はワインを頼んだのでおつまみに単品を2種類、「蒸し鶏とキノコのサラダL(税込み600円)」と「おつまみカキフライ(税込み400円)」を頼みました。どちらも美味しかったのですが、サラダをLサイズにしたのが間違いでした。これだけでお腹一杯になりました。

今日孫たちが来る予定で、おせちの準備やら大掃除やらで多分ブログの更新はできないかと思われます。

皆様、良い年をお迎えください。

ブログ更新したつもり

朝ブログを更新したつもりになっていました。

そういえば毎日記録している体重も忘れていました。

歳のせいでしょうか。

昨日はガラス拭きや冷蔵庫の中の掃除をし、午後夫がローソンへ予約していたチキンを取りに行ってくれました。

その他はOisixの「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」を作りました。

夫だとキチンと書いてある通りに作りますが、私はスライス玉ねぎでかさ増ししました。

味が薄くなったわけでもなく、美味しくいただきました。

相変わらず盛り付けのセンスは皆無です(笑)。

パンは最近はまっているタカキベーカリーの石窯ミニフランス、スープはレトルトのアスパラガスのスープでした。どれも美味しかったです。

クリスマスイヴなのでシャンパンを開けました。夫はノンアルコールワインでした(笑)。

お昼は賞味期限の過ぎた蕎麦の乾麺を茹でて、茹でた舞茸、納豆、長ねぎを乗せ、麺つゆと柚子七味をかけて食べました。自然光での撮影なので、少し暗いです。美味しかったです。

ひとり飯

昨日はジャザサイズだったので、遅いひとり夕飯でした。

お刺身が食べたいと体は要求していましたが、冷蔵庫に残り物と生協で注文した食材が色々あったので、買い物はやめました。

好物のレバーは夫が食べないので、一人の時に消費します。今回は豚の味付きレバーだったので、もやしとほうれん草と炒めて、いつもの通り米酢だけ足しました。美味しかったです。

桜海老と長ねぎ入りの卵焼きをやこうと、とりあえず材料を出してみましたが、長芋を使い切らなくてはいけなかったので断念しました。千切りにして刻み海苔、鰹節、たたいた梅干しを混ぜて食べました。

大根の煮物は残り物でした。もちろんビールも飲みました(笑)。

法被

先日カレンダー配りをしていて、昔当社の従業員だったお宅に上がらせていただきました。ご本人はもう亡くなっていて、奥様と昔話、近況方向などをしていてふっと座敷を見たら、法被が飾ってありました。

ビックリしました。おそらく半世紀以上前の品物です。昔上棟式などで羽織ったのだと思います。そういえばかすかに記憶に残っていました。奥様が断捨離していて見つけたのだそうです。私に見せたかったと言ってくださいました。なんだかうれしくて背中まで写真を撮らせていただきました。

同じ日、県へ提出する書類に貼る証紙を購入しに地下の生協へ行ったら、

柏崎市のSUDAのお菓子の販売を始めました」という張り紙に惹かれて買ってみました。知らなかったのですが、エンガトルテが有名な菓子店らしいです。

食べてみたらくるみがぎっしり入っていて、とても美味しかったです。お菓子好きな夫もほめていました。柏崎まで買いに行かなくても、上越地域振興局で買えるのは嬉しいことです。また買いに行きます。

昨日の夕飯です。湯豆腐以外は生協の出来合いでした。

蓮根の海老はさみ揚げは今一つでした。

「ババが作った物の方が美味しい」と夫が言ってくれたのは、ちょっと嬉しかったです。

一昨日はジャザサイズがあったので、遅い一人飯でした。次の日が休みだったので、赤ワインとハムとチーズを買って帰りました。

夫が鮭を焼いてくれたので、それも全てワンプレートにしました。洗い物が1枚で済みますから。