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夫は山下達郎のコンサートの初日（１２日）、三郷市文化会館大ホールへ友人と行き、昨日は他の友人と会って無事帰宅しました。車で行ったので、顔を見るまでは一応心配でした。今まではそんな心配をしたことが無かったのですが、古希を迎える夫、多少の衰えは当然です。
SAで大好きな天ぷらそばを食べてきたというので、また一人飯でした。
昨日は出勤日になり、従業員が残業して頑張ってくれていたので明日の祭日は休めそうです。
遅い夕飯になりましたが、一昨日の残りの煮物と麻婆豆腐でした。
麻婆豆腐は木綿豆腐、豚ひき肉、ニラ、玉ねぎ、みじん切りのニンニクと生姜を使い、ごま油で炒めました。味付けに使ったものを書くのが面倒なので撮影しました（笑）。美味しかったです。
煮物も麻婆豆腐もこの倍食べました。だったら上品ぶって撮影しないで、最初から大皿で撮ればいいのにと思われるでしょうが、小さいほうが洗うのが楽だから、という理由です。決してかっこつけているわけではありません。
さて、これから草だらけの畑に出ます。膝痛を理由にさぼっていました。
まだ痛いですが、やわやわやります。
歩くことは出来ますが、今ひとつ痛みが取れない左膝の治療を兼ねて、お客様がやっている体を温めながらマッサージ等をしてくれるところへ昨日の仕事終わりに行きました。２回目です。
体を温めるって大事なことなのだそうです。ジャザサイズに行けない分、しっかり汗をかいてきました。
昨日は「 ＮＨＫ ＭＵＳＩＣ ＳＰＥＣＩＡＬ中島みゆき～映像に命をふきこむ歌～アンコール 」を見ながらひとりご飯。中島みゆきの独特な世界感が好きです。いい番組でした。
また味付き豚レバーを野菜と炒め、酢だけ足しました。
スープはレタス、トマト、長ねぎ、椎茸、卵を味覇と花椒のオイル漬けで味付けしました。コップの中身は焼酎でした（笑）。
２５日は夫の友人B夫妻と「東京スカパラダイスオーケストラ」の３５周年記念コンサートで、河口湖ステラシアターに行ってきました。
東京フィルハーモニー交響楽団との共演は素晴らしかったです。指揮と音楽監修は服部隆之氏でした。
ゲストボーカルはハナレグミと中納良恵(EGO-WRAPPIN’）氏、いずれの方々もスカパラオーケストラとはつながりが深いようです。
とにかくパワフルで素晴らしいコンサートでした。行って良かった！！
約３０００人入る会場は満杯でした。雲行きが怪しかったのですが、とうとう雨は降らず。お天道様も味方してくれました。
２６日に行った先の紹介は後日にまわします。
今日は河口湖に向かっています。
目的はこれです。楽しみです。
一昨日の 「妙高あらいうまいもんまつり～街祭2023～」 でのまねだ聖子のものまねショーは大盛況だったようです。だからあんなに人が出ていたんですね。
行けばよかったかな？
昨日は畑で畝作りをしたかったのですが、雨が続いていたのでドボドボ埋まってしまい、断念しました。大根菜をすぐり（間引き）、追加で種を蒔いたくらいです。
夕飯は恒例の冷蔵庫一掃DAY。
ホタテ干し貝柱入りの焼売ともずく酢は生協です。
なす、ピーマンは沢山採れたので近所におすそ分けをし、なすは油揚げと煮て、ピーマンは鷹の爪と鰹節と炒めました。味は白出しのみです。
大根のすぐり菜（間引き菜）は我が家の分はほんのちょっとで、お客様から沢山いただきました。茹でて塩昆布と千切り生姜で和えました。品数だけは多い食卓でした。
昔一緒に「新井青年仲間づくり」だったかな？
という若者が集うサークルで一緒に活動させていただいた先輩のブログを毎日見させて、読ませていただいています。
「軽薄短笑」という題で、ファンが多いブログです。
作者もユーミンの朱鷺メッセでのコンサートに行かれたそうで、紹介されている内容が素晴らしいです。さすがです。
自分の粗末な語彙が恥ずかしくなります。
さて、昨日はまたまた日が経ってしまった豆腐を朝から水切りしておき、油揚げにしましたが、絹ごしで柔らかかったからか、うまく揚がりませんでした。
畑のなすとピーマンも素揚げし、一緒に千切り生姜とポン酢で食べたら美味しかったのですが・・・
ミニトマトは初めてまとまった量が採れました。雨が当たらないように夫が工夫してくれているので、今のところ未割れも無く、良く出来ています。
ポテトサラダは夫作は美味しいのでリクエストしました。
きのうのユーミンのコンサートは演出も含めてさすがユーミンでした。
ユーミン５０周年記念コンサートツアー「THE JOURNEY」を紹介している記事
S夫妻と４人で道中も楽しい会話が出来て、有意義な１日でした。
土曜日は娘と孫たちが来ていたのですが、せっかく作ったローストビーフ（親戚のY様から送ってもらった牛肉で作りました）や娘が作ってくれたタイ風サラダ、ガパオライス、生春巻等の写真を撮り忘れました。
きのうの朝も、娘が「解凍してしまったから使わないといけない」鯖の味醂干しを焼いて大葉、ガリと一緒に混ぜて寿司にしておにぎりを握って持たせました。これも美味しくできたのですが、写真はありません。
土曜日の昼に作った冷やし肉みそうどんだけは辛うじて撮りましたが、これは孫たちには不評でした。乾麺の茹で方が悪くて粉っぽかったのと、味が大人向けだったからです。残念でした。
今日は朱鷺メッセに来ています。
ユーミンのコンサートがこれから始まります。
ワクワクしています。
土曜日は畑仕事、日曜日はお出かけの週末でした。
夫が「青島食堂のラーメン食べたいね」と言い、私も同感だったので長岡でのイベントを調べてから出かけました。
越後丘陵公園の「あじさいまつり」、アオーレ長岡の「ドイツフェスト」も行きたいと思いましたが、道の駅わしまと近くにある良寛の里美術館、菊盛記念美術館に行くことにしました。
燕市発の実力派女性ダンス・コーラスユニット、 Manhattan Rain （マンハッタンレイン）のゴスペルライブが一番の目的でした。
まずは車の中で原由子氏の「婦人の肖像」のDVDを観ました。夫はすでに観ていたので私のために用意してくれたものです。
青島食堂宮内店でラーメンを食べました。斜め前の曲新町店は何回か行ったことがありましたが、宮内店は初めてです。どちらの店舗も外まで並んでいましたが、回転は速いです。
夫はチャーシュー麵９００円、私はラーメン８００円にしました。メニューはシンプルにこの二つと大盛しかありません。ほうれん草やメンマの単品増しはありますが。
生姜醤油のラーメンは毎日でも食べられる飽きのこない味で、チャーシューもメンマも美味しいです。
ライブ会場、 菊盛記念美術館 に着きました。
チケットは美術館入館料込みで１,５００円でした。
パワフルな歌声で素敵なライブでした。終わってからメンバーがアカペラで見送りしてくださいました。
チケットについていたジェラートの引換券を持って道の駅へ行きました。
ジェラートはミルク、さつまいも、枝豆の中から選べます。さつまいもと枝豆にしました。どちらも素材の味が生きていてすごく美味しかったです。
昨日の夕飯はそのジェラート売り場で夫が買ってくれた冷凍の枝豆を解凍してビールのつまみにしました。美味しかったです。
サラダはささみを茹でてレタスと畑のきゅうり、玉ねぎで作りました。
油揚げ、エリンギ、畑のなすは煮物にしました。
土曜日のお昼に作ったナポリタンです。
スープスパゲッティ系が好きな夫ですが、久しぶりに食べたナポリタンは美味しかったそうです。
6月7日(水)、原 由子がソロとして初の映像作品『スペシャルライブ2023 「婦人の肖像 (Portrait of a Lady)」 at 鎌倉芸術館』(Blu-ray & DVD)をリリースしました。
サザンオールスターズのファンクラブに入っている夫が完全生産限定盤を購入してくれました。
まだ観て（聴いて）いませんが、すごく楽しみです。
サザンオールスターズも桑田佳祐の音楽も好きですが、原坊の音楽も大好きです。
オンラインショップで予約したため、特製レターセットもついてきました。
これは私がもらいましたが、便箋２枚、封筒１枚なので、一度書いたら終わりです。使わずに取っておきましょう。
昨日はまた会合で高陽荘（ 上越市西城町3丁目6番22号 ）が会場でした。
料理は「富寿司」の物でした。
その後３人で仲町へ繰り出して２次会。
小さな居酒屋で日本酒を堪能しました。
地元出身ではない女性に糸魚川の大火の話をしたら、「ぜひ飲んでみたい」とおっしゃったので「加賀の井」をいただきました。
すっきりしていて美味しかったです。
