新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

寒くなると鍋やおでんが恋しくなりますね。

今日のお弁当はおでんです。

焼きおにぎり（バター、麺つゆを３回塗りました）

スープジャーにおでん

（大根、卵、こんにゃく、ウインナー、竹輪、がんも、つみれ、もち巾着、ごぼう巻き、昆布）

生協で手作りこんにゃくを頼んだので、手でちぎりました。

りんご

今日は一変して暖かくなりました。

ここ妙高市は今年雪が少ないのですが、新潟県全体では大雪です。

珍しく柏崎市や上越市の直江津地区、柿崎地区など海沿いが多いですし（ここより多いのです）、

中越、下越も大雪で、月曜日は流通がストップし、とうとう新聞が地元の上越タイムスしか

配達されないという珍しい事態が起きました。

総合生協の夕食宅配も月曜日はストップ、週一の宅配は届きました。

と言うことは、夕食宅配は新潟市あたりで一括して作っているのでしょうか。

とにかく雪の降る場所が、今年は変なのです。

今日のお弁当

ご飯＆鮭フレーク

長ねぎささみ巻きの照り焼き

出し巻き卵

蓮根のきんぴら

きのこ色々、油揚げ、人参の煮物

小松菜の塩昆布和え

黒豆煮

りんご

日曜日から寒い日が続いているので、昨日の夕飯はちゃんこ鍋にしました。

生協で豚肉と鶏のつみれ、味噌味のスープがセットになった物を使いました。

この味噌味のスープが濃厚でとても美味しかったです。

今日のお弁当は、その味噌ちゃんこ、おにぎり３種（鮭、ゆかり、ふりかけ）、りんごです。

ちゃんこと言えば、大関琴奨菊が優勝しました。

日本出身の力士が優勝したのは１０年ぶりだとか。嬉しいですね。

琴奨菊は去年８月からトレーナーの指導のもと、筋力強化のトレーニングを

続けてきたそうです。こういった本人の努力ももちろん優勝の原因ですが、

奥様も食事面のサポートやマッサージなど、かなり貢献されているみたいです。

とにかく、優勝おめでとう！次は横綱めざして頑張ってください。

今日はごく普通のお弁当ですが、量が多いので、普通の二段弁当では入りきれません。

ご飯＆明太子味海苔

焼き塩鮭

出し巻き卵

ブロッコリー＆マヨネーズ

ごぼう、人参、ウインナーのきんぴら

白菜とハムの中華風炒め

みかん

今日のお弁当はサンドイッチです。

いつもの通り、生協の１斤１０枚切りのサンドイッチ用食パンを全部使いました。

具①ゆで卵＆マヨネーズ＆レタス×２

②ハム＆レタス

③ツナマヨ＆レタス

④バナナ＆ホイップクリーム

写っていませんが、スープジャーにトマトスープ（トマト、ウインナー、玉ねぎ、しめじ）

野菜ジュースを入れようかと思ったのですが、寒いのでスープに変更しました。

昨日会社から自宅へ戻る時に夫が、

「今日の夕飯は何？」

と聞いたので、

「合びき肉を解凍して来たから、ハンバーグかキャベツ入りメンチカツか蓮根のはさみ揚げか迷ってる。」

と私が答えたら、夫の答えが早かった！

「キャベツ入りメンチカツ！」

今日のお弁当

キャベツ入りメンチカツ

出し巻き卵

ブロッコリー＆マヨネーズ

えのきのたらこ、白だし和え

人参の甘煮

梨

今朝どんなに雪が積もっているかと心配しましたが、５㎝もなかったです。

今日のお弁当

鶏の唐揚げ

ブロッコリー、ゆで卵、玉ねぎのサラダ

里芋、油揚げ、わらびの煮物

（わらびは私が昨年春採り、干しておいた物）

春菊のきな粉和え（ごまを切らせたので代用品）

みかん

とうとう我が家の畑の積雪がゼロになり、

雪の下になって美味しくなった大根とブロッコリーが採れました。

この後が怖いです。

今日のお弁当

秋刀魚の蒲焼丼（明太子味海苔敷き）

チーズ、玉ねぎ、ピーマン入りオムレツ

ブロッコリー＆マヨネーズ（自家菜園）

梨

今日未明から関東甲信地方が大雪になっています。大変ですね。

こちらは積雪が無くなってしまうのではないかと思うほど

今日は暖かいのです。

しかし、このまま終わる訳はありません。

明日から暴風雪の予報が出ています。

今日のお弁当

今日は学校でセンター試験の自己採点でしょう。

焼きそば（豚肉、かまぼこ、キャベツ、ピーマン、もやし、マヨネーズ、青のり）

中華風スープ（白菜、いか、長ねぎ、人参、わかめ、かまぼこ、卵）

苺

写真で見ると、昨日のお弁当となんら変わりがありませんが、

おにぎりの具が違います（笑）。

昨日は①鮭②ゆかり③鶏そぼろ　でした。

今日は①ローソン黄金チキン（スパイス香るもも）②ローソン黄金チキン（しょうゆ香るむね）③鶏そぼろ

とまさしく鶏三昧です。

お気づきかもしれませんが、「マツコの知らない世界」の影響で

フライドチキンが無性に食べたくなったからと、男子高校生だから、

せめておにぎりの具がガツンとしたものがいいかなと思ったからです。

キットカットでもつけようかと思いましたが、大人がはしゃいだ感がちょっと・・・

やめて、シンプル弁当にしました。