新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

最近の天気予報はよく当たります。

昨夜から雪が降り始めました。寒いです。

今年は桜の開花が遅くなりそうです。というか、ここ数年早すぎたのでちょうどいいかもしれません。珍しく入学式に桜の下で記念写真が撮れるかもしれません。

昨日のドジャースとパドレス による開幕戦は盛り上がりました。

面白い記事を発見しました。

異例とも言うべき地上波生中継であったために関心度はいつも以上と言えた。20日に行われたドジャースとパドレスによる開幕戦（韓国ソウル・高尺スカイドーム）を中継したNHK総合では、大谷が打席に立つ際、客席で観戦する真美子夫人や大谷の両親が画面に映った。その頻度はX（旧Twitter）で一時的に「真美子さん」がトレンド入りしたほか、「映しすぎなんじゃないか」「もうほっといてあげて」といった視聴者の投稿も目立ったほどだった。これにNHKは冷静に対応した。実況アナウンサーが、真美子夫人が繰り返し映ると「現地製作の国際映像で放送しています」と繰り返し説明。「NHKのカメラは大谷の妻ばかりを狙っている」というあらぬ批判を避けるように振舞ったのである。

さて、昨日の夕飯です。

昨日は妙高山麓直売センター「とまと」 （妙高市坂口新田430-1 ）で色々買い物をしました。まずは私の好物、笹寿司です。夫は食べないので私の分だけです。美味しかったのですが、寿司飯はもっと酸っぱいほうが好きです。これが一般的な味なのでしょう。昔とまとで売っていた平丸の方が作っていた笹寿司は、私好みの味でした。

手作りのさしみこんにゃくは定番の美味しさでした。大好きです。

無着色の桜海老も買ってきて、卵焼きに入れました。これも美味しかったです。

夫のメインはかつ丼でした。私がジャザサイズだったので、一人で食べるため、好きなものを買ってきたようです。

妹が作った手作りベーコンをもらいました。

彼女は味噌、塩麴など色々手作りしています。

昨日早速焼いて食べました。市販の物とは全然違います。

すごく美味しかったです。朝ご飯のようなベーコンエッグで食べました。

ニンニクたれ漬けのカツオのたたきは、玉ねぎ、大葉、酢を足してサラダ風にしました。美味しかったです。

卯の花は生協の出来合いです。私しか食べませんが・・・

太田愛著「天井の葦」を読み終えてから、 鑓水、相馬、修司シリーズの第３弾だったことに気がつき、第１弾の「犯罪者」第２弾の「幻夏」を読み終えました。

面白かったです。次に読みたい本は決まっていますが、妙高市の図書館が元旦の地震被害に遭い、壁のクラック補修工事のため昨日から休館しているので、しばらく借りることが出来ません。我慢します。

昨日は夫作のポークカレーを解凍してくれました。

竹輪ときゅうり、もずく酢、えのき、卵を消費するために色々作りました。

スクランブルエッグは、マジカルスパイスのみで味付けしました。

昨日は姪が長女（6か月）を連れて、顔を見せに来てくれました。

母親である私の妹も一緒に来て、楽しい時間を過ごしました。

写真を撮りましたが、勝手に載せるわけにはいかないのでやめておきます。美人になりそうないい顔してました。

夫や私が抱っこすると「誰だ、この人？」という感じで、じーっと顔を見つめます。泣かなかったので良かったです。

夕飯はイチコスーパーで買った生寿司がメインでした。

夫が好きな鯖とイカ、私が好きなホタテを買ってきました。

豆腐ともやしを使い切らなくてはいけなかったので、豚ひき肉と一緒に麻婆豆腐にしました。ちょっと味が濃かったですが、夫に「いつものより美味しい」と言われました。

きゅうりと生姜は浅漬けでした。

私が寿司を購入しなければ、夫はくら寿司へ行こうと提案するつもりだったようです。安く上がりました。くら寿司も十分安いですが・・・

昨日もジャザサイズ。さて、帰ってから何食べようか・・・

１人分の鍋にしようと思いましたが、出汁をはって湯豆腐にしました。

長ねぎ、えのき、ちょっとだけ残っていた白菜も足しました。

我が家はIHなので、土鍋を使う時は しまってある カセットコンロが登場します。

きゅりとハムがあったので、玉ねぎとサラダにしました。

一昨日かねこやで鯛を購入した際に、太くて美味しそうなメギス（ニギス）があったので、昨日の朝煮ておきました。脂がのっていて美味しかったです。煮汁で残っていた小松菜も煮ました。

ジャザサイズから帰ってから、買っておいた海老を殻つきのまま塩を振ってノンフライヤーで焼きました。長ねぎのぶつ切りも一緒に焼き、タイの シラチャーソース （だったかな？娘からもらいました）をつけて食べました。

このソースは唐辛子、酢、ガーリック、砂糖、塩をブレンドして作るそうです。

ケチャップとニンニクとタバスコを足したみたいな味がして、美味しいです。海老に合います。私は殻も尻尾も全部食べます。カルシウムを補うためです。

国産牛のもつ鍋セット（もつとスープのセット）を購入したので、昨日は野菜をたっぷり入れてもつ鍋にしました。下にキャベツがわんさか入っています。

もつもスープも野菜も全部美味しかった！

でももつの白い部分を見ていると、大腸がん検査の自分の大腸の表面を思い出してしまうのは私だけでしょうか（笑）？

もつ鍋だけでもご馳走なのに、昨日夕方かねこやで鯛の刺身を買いました。

あまりにも美味しそうだったからです。

鯛とは思えないほど脂がのっていて美味しかったです。

昨日はカレーを食べたくなりましたが、あっさりと食べたくてスープカレーにしました。具はシーフードミックス、じゃがいも、人参、玉ねぎ、舞茸で、ノンフライヤーで焼いたなすとピーマンを乗せました。油で揚げるよりあっさりしていて良かったです。

やみつきキャベツは昼に娘たちと食べた残りです。ツナ入りです。

昨日は夫と孫たち３人と一緒にJ-MAXで映画を観てきました。

「ドラえもんのび太の地球交響曲（シンフォニー）」

感想は・・・自分の子どもたちと一緒に見ていた頃の映画とはまったく違うのだと感じました。途中飽きてしまいました。

孫たちは面白かったと言っていたので、良かったです。

昨日はみんなで外食（焼き肉）だったので、写真はありません。

一昨日ジャザサイズが終わってから、またノンフライヤーで冷凍しておいた塩するめと舞茸を焼きました。

ネギトロも解凍しておいたので、わさび醤油で食べました。

どれも美味しかったです。

ジャザサイズと言えば、昨日焼き肉を食べ過ぎた娘が、エネルギー消費のために今日私と一緒に体験してきました。いい汗をかいて、楽しかったそうです。

昨日はマグロの切り落とし、ホタテ、ネギトロを解凍しておき、酢飯の海鮮丼にしました。ご飯の上には刻み海苔が乗っています。

ある事情で小ぶりな鯛も手に入り、うろこを取り、多めに塩を振ってノンフライヤーで片面15分ずつ30分焼きました。美味しかったです。

蓮根と人参のきんぴらも作り、まるで祭りのようなご馳走でした。