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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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HP・ブログ

明日から5連休

本当は12日(金)が出勤日で、16日までお盆休みだったのですが、現場の都合、連休のほうがいいという意見を踏まえて振り替え、5連休になりました。

お盆の準備(墓掃除など)をしますが、日ごろ目をつぶっている蜘蛛の巣の掃除などもしたいと思います。13日は子供たち孫たちが集まる予定なので、プラレールを使って手巻き回転寿司にしようかと考えています。

少しの間このブログをお休みさせていただくかもしれません。

余裕がありましたらアップしたいと思います。

昨日は夫が夕方忙しかったので、私が帰ってから夕飯づくり。

生協の海老春巻きは蒸しただけです。

なすは油揚げと一緒に煮ました。

ゴーヤーチャンプルーはなす、玉ねぎ、ツナ、鰹節が入っています、

きゅうりはやっぱり生みそで(笑)、とうもろこしもほぼ毎日食べています。

アップするぞ!

昨日HPの固定ページが更新できたので、新井あおぞら保育園(白山町)、和田にじいろこども園(月岡)の写真を型枠工事事例に追加したのですが、ホームページビルダーを使ってきれいなページにしてアップするわけではないので、オーソドックスな変哲もない仕上がりになりました。

それでもアップできた喜びは大きく、これからはなるべく「おかみのブログ」以外もまめにアップしたいと思います。

昨日は大好きな銀だらを煮てもらいました。

その煮汁を使って小さい玉ねぎ(ユーミンの歌詞だとプチオニオン)となすを煮ました。

きゅうりは朝かつお節、白ごま、塩、酢、白だし、水をポリ袋に入れて漬けておいたものです。

頂き物のズッキーニはオリーブオイルで炒め、サラミ、ピーマンも入れ、マジカルスパイスで味付け、最後に溶けるチーズを入れました。

どれも美味しかったです。

鶏レバーは残り物です。

HPを更新できました

このHPではおそらくこの「おかみのブログ」しか見ていない方がほとんどだと思います。そこしか更新していないので当たり前ですが・・・

HPの固定ページも私が作っていますが、ここ数年ホームページビルダーを使って作り直してもアップできないという状態が続いていて、古い内容のままになっていました。しかし、昨日固定ページを更新する方法を見つけまして、前の社長の顔写真を消すことができました(笑)。会社案内のページに載っていた写真です。

型枠などの施工事例も最近の建物を載せたいのですが、これがうまくできません。おいおいに頑張ってやってみようと思います。

昨日は鶏レバーをもやしと玉ねぎと一緒に炒めてもらい、冷や奴の薬味(生姜、大葉、玉ねぎ)を刻んでもらいました。残念ながらみょうがが無かった。

採りたてのなす、ピーマン、ぼたごしょうを味噌炒めにしましたが、今回は麹味噌を使いました。先日スコップコロッケを作った際に余っていたひき肉と玉ねぎの炒めたものも入れたました。ぼたごしょうは切っているときに手がヒリヒリしたり、目が痛かったりしたので相当辛いと覚悟して食べましたが、全然辛くなかったです。なんで?

シニア世代の食卓

多分私たちと同世代だと思われる方のブログを見つけました。

毎日更新されていて、丁寧に何品も食事を作っておられて驚きました。参考にさせていただきます。

シニア世代の食卓

ちょっと刺激を受けて、昨日は品数を増やしました(笑)。

と言ってもチャプチェ、ポテトサラダ、中華クラゲは残り物(作り置きともいう)です。

鮭は酒粕と塩麹に漬けておいたものを焼きました。大根おろしと手作りガリをつけてみました。ガリは美味しく仕上がりました。

冷や奴は珍しく絹ごしです。夫はずっと「豆腐は木綿」ですが、奴は絹の方がなめらかで美味しいと思うので、たまには私の好みにしました。韓国産のコチュジャン、ごま油、刻みネギ、醤油を乗っけました。

ちょっと物足りなくて、後からホタルイカの酢味噌和えを足しました。リッチです。

ザリガニの鳴くところ

ディーリア・オーエンズ著「ザリガニの鳴くところ」を読み終えました。

著者略歴:アメリカジョージア州出身。ジョージア大学で動物学の学士号、カリフォルニア大学デイヴィス校で動物行動学の博士号取得。動物学者、小説家。「カラハリ」でジョン・バロウズ賞受賞。著者略歴著者略歴【】ジョージア州出身。ジョージア大学で動物学の学士号、カリフォルニア大学デイヴィス校で動物行動学の博士号取得。動物学者、小説家。「カラハリ」でジョン・バロウズ賞受賞。

内容説明:ノースカロライナ州の湿地で男の死体が発見された。人々は「湿地の少女」に疑いの目を向ける。6歳で家族に見捨てられたときから、カイアはたったひとりで生きなければならなかった。読み書きを教えてくれた少年テイトに恋心を抱くが、彼は大学進学のため彼女を置いて去ってゆく。以来、村の人々に「湿地の少女」と呼ばれ蔑まれながらも、彼女は生き物が自然のままに生きる「ザリガニの鳴くところ」へと思いをはせて静かに暮らしていた。しかしあるとき、村の裕福な青年チェイスが彼女に近づく……みずみずしい自然に抱かれた少女の人生が不審死事件と交錯するとき、物語は予想を超える結末へ──。

自然界の描写が素晴らしく、引き込まれる作品でした。

最後は驚きの結末でした。

中に出てくる主人公カイアのお母さんの言葉にその通り!と思ったので、そこだけ紹介します。

「つまらない男ほど騒がしい音をたてる」

「自然の摂理とは不思議なもので、不誠実なメッセージを送ったり、雌を渡り歩いたりする雄には、たいてい最後は相手がいなくなってしまう」

さて、昨日の夕飯です。子持ちカレイを煮ました。

後はピーマンとウインナーのオリーブオイル炒め、こごめのごま和え、スライス玉ねぎのおかか乗せ(後でポン酢かけ)、豆腐に青じそと鷹の爪の醤油漬けを和えた物、以上です。

明日から連休で、多分ブログをアップしている時間が無いかと思われます。

ご承知おきください。

福島県の月子さん

私が登録しているYou Tubeチャンネルに1つに

「月子さんのおかあさんのおうち」

があります。この月子さんは40代で明るくて働き者で面白い女性ですが、実は実母が片付けられない人で、ゴミ屋敷育ちだったとカミングアウトし、そのお母さんがため込んだごみを片付けて、まともな住まいにされました。

ちゃんとお母さんの気持ちを大事にし、叱咤激励し、ケンカしながら片付けて行く様子が楽しくて、つい見入ってしまいます。

お母さんのキャラクターがまたいいんです。おすすめです。

昨日は牛乳、ベーコン、チンゲン菜消費の為にメインはグラタンにしました。

他に玉ねぎも入っています。夫はドリアにしたので、量が違って見えますし、オーブントースターの熱線に近くなったからか、ドリアの方が良く焼けています。

真ん中はしらたきの明太子煮、山椒の粒の醤油漬けを乗せました。

後は全部作り置きです。タッパのままという手抜きですが、器に移すのが面倒だし、洗い物が増えます。家事全体のどこかで手抜きをしていいと思っています。

亀田第一病院

今日は新潟市江南区の亀田第一病院に来ています。

股関節手術後の検診ですが、2年に1回になったので、2年ぶりです。

あれから7年も経ったなんて、時の流れの速さを感じるのは歳のせいでしょうか?

新潟市も今年は結構な量の積雪です。

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ついに250㎝超え

今日はついにここ妙高市の新井地域で積雪250㎝を超えました。

そして災害救助法が適用されました。

【妙高市のHPから一部抜粋】

連日の降雪により、多数の者が生命又は身体に危害を受けるおそれが生じていることから、本日(令和3年1月10日)国の災害救助法が妙高市に適用されました。
なお、現時点では、新井地域のみの対象です。
また、市の体制を豪雪対策本部から「豪雪災害対策本部」に移行します。

 

災害救助法が適用されると、市負担の除雪にかかる費用負担が国と県に移行されるそうです。

 

今日の午後、やっと青空が見えました。

わかりにくいかもしれませんが3件先では、要援護世帯の屋根に町内の役員さんたちが上がって

雪下ろしをしています。

人の姿と、その後ろの雪で高さがわかるかと思います。

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お隣の上越市では、昨日から車が250台ほど立ち往生したみたいです。

今日水と食料を配ったとニュースで言っていました。

上越市と糸魚川市の48時間の降雪量は、観測開始以来最高だということです。

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冷蔵庫の食材が乏しくなってきましたが、こんな日はなるべく出かけないほうが賢明なので

あるもので何とかします。

車で出かけたはいいが、戻ってこれなくなる可能性があるからです。

最悪の場合は、一番の交通手段は徒歩です。

1984年からの3年豪雪の真ん中、1985年に長男を生んだ私は、

一冬歩いて職場に通った記憶があります。

自宅から車を出せないし、勤務先も駐車できなかったからです。

そしてそのまま8月に出産するまで歩いて通いました。

上越市は、その3年豪雪最後の1986年以来の積雪の多さだそうです。

今年は完全な下雪(しもゆき)、この辺の人たちはそう呼びます。

山間部より平野部のほうが多く降ること言います。

 

昨日はお雑煮にしました。

戻したぜんまいがまだあるからと、お餅が余っていたからです。

お正月のごぼうが余っていたので、きんぴらを作りました。

あとははりはり大根でした。

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ゆく年くる年

わけあってしばらくブログを更新できずにいました。

今年も今日一日となりましたが、皆様にとってどんな年でしたでしょうか。

我が家は一言でいうと変化の年でした。

何はともあれ、事故や怪我がなく、家族、従業員みんな揃って無事に年を越すことができることを感謝したいと思います。

1年間拙いブログを読んでいただき、感謝申し上げます。

皆様も良いお年をお迎えください。

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15周年

2005年の今日ブログデビューをしました。kaoani13

途中かなり更新をさぼった時期もありましたが、とりあえず15年続きました。kaoani28

これもひとえに読んでくださっている方々がいらっしゃるおかげです。

kaoani04 感謝申し上げます。

2005年11月18日のブログ 当時はFC2を使っていました。