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豊岡肉店の美味しいロース肉をいただきました。

今日はタモリさん流豚肉の生姜焼きです。

クックパッドで紹介しているタモリさん流豚肉の生姜焼き

豚肉の生姜焼き丼（焼き長ねぎ添え）

かぼちゃサラダ（かぼちゃ、玉ねぎ、ハム、パセリ）

ブロッコリー＆マヨネーズ

ミニトマト

りんご

昨夜夫がある団体の役員会で、迎えに行きました。

場所は地元妙高市学校町で魚が美味しいと有名な「清作（せいさ）」。

締めの炭水化物も毎回工夫されているようです。

夫が車に乗ったすぐ、

「締めは何だった？」と質問。

（我ながらつくづく食い意地が張ってると思います。）

夫「焼きおにぎり。」

そう聞いて、お弁当に焼きおにぎりを随分長い間作ってなかったことに気がつきました。

７ヶ月ぶりの焼きおにぎりです。

焼きおにぎり（溶かしバターと麺つゆを３回塗りました）

海老フライ

出汁巻き卵

ブロッコリー＆マヨネーズ

ウインナーとエリンギの塩胡椒炒め

ミニトマト

いよかん

いなり寿司（具はひじき、こんにゃく、人参、椎茸）

スープジャーに豚汁（豚バラ肉、大根、人参、白菜、玉ねぎ、人参、こんにゃく、牛蒡、生姜）

いよかん

お正月休みに夫と観た映画「杉原千畝」、感動しました。

解説

第2次世界大戦時、ナチスに迫害されたユダヤ難民にビザを発給して救いの手を差し伸べ、「日本のシンドラー」とも呼ばれた外交官・杉原千畝の半生を、唐沢寿明主演で描いたドラマ。堪能な語学と豊富な知識を駆使し、インテリジェンス・オフィサー（諜報外交官）として世界各国で諜報活動に携わった杉原千畝は、1939年、リトアニアの日本領事館に赴任。自ら構築した一大諜報網をもって混乱する世界情勢を分析し、日本に情報を送り続けていた。その一方で、日本政府の命令に背いてナチスに迫害されたユダヤ難民に日本通過のビザを発給し、6000人の命を救った杉原の、知られざる信念や信条を描き出す。監督はハリウッドと日本の双方で数々の大作に携わってきたチェリン・グラッグが担当。

事実を淡々と紹介した映画という感じで、盛り上がりは欠けていましたが、

唐沢寿明さん始めいい演技をしていたと思います。

国策に背くことになろうが、人は人として正しい生き方をするべき

と教えられた映画でした。

昨年末TBS系の金曜日２２時から放送されていた「コウノドリ」

をご覧になられていましたか？

私は夫が撮ってくれていたDVDをお正月休みにまとめて観ました。

いいドラマでした。

妊娠、出産がテーマで、毎回感動し、そして考えさせられる内容でした。

中学生が妊娠、出産した回は、中学生の性教育で授業中に見せた方がいいという

意見を沢山聞きました。

本職（医学会）の方々からもリアリティやらテーマやら

かなり高評価を得ているようです。

で、原作１巻～１２巻を大人買いしてしまいました。

まさか男性漫画家（鈴ノ木コウ氏）が描いているとは・・・

おまけにモーニングという男性誌で連載されているとは・・・（現在も）

驚きました。

絵はちょっと癖がありますが、後世に残しておきたい内容なので、買ってしまいました。

昨年同様完全週休２日になる１月は、夫と母と食べ歩きです。

ですが、今日は午前中私の用で遠出ができずに、市内のラーメン店「オーモリ新井店」へ。

久しぶりの来店です。

ここは開店後３０周年を迎えた老舗で、週末はいつも外まで並んでいてなかなか入れないのです。

母が頼んだみそラーメン８００円です。

母がコショウをかけてしまった後にあわてて写真を撮りました。

夫と私が頼んだ台湾ラーメン８００円です。

夫が野菜の乗っているラーメンを選ぶことはまずないのですが、珍しく注文しました。

唐辛子たっぷりで、かなり辛いのですが、やみつきになる美味しさです。

美味しかった。ごちそう様でした。

今日のお弁当は牛丼（具はスープジャーの中）です。生協の紅ショウガもつけました。

あとは野菜サラダ（ブロッコリー、千切りキャベツ、コーン、ミニトマト、ドレッシングはごま）、

みかんです。

牛丼の具は冷凍で売っている「すき家の牛丼」３袋です。

ご飯＆鮭フレーク

白身魚のフライ

出汁巻き卵

白菜とハムのコンソメ炒め

ブロッコリー＆マヨネーズ

ミニトマト

バナナ

正月休みに夫と映画「杉原千畝」を観て来ました。

それについては後日アップします。

今日は生協のデンマーク製パンを使って、ホットドック風です。

具①ハンバーグ＆スライスチーズ＆レタス

（ハンバーグはパンに合わせて細長く焼きました）

②ハム＆スライスチーズ＆レタス＆マヨネーズ

④白身魚のフライ＆レタス＆マヨネーズ＆ソース

④ゆで卵＆マヨネーズ＆きゅうり

⑤ハンバーグ＆スライスチーズ＆ミニトマト

野菜ジュース

バナナ

今日まで会社が正月休みですが、お弁当はいつも通りです。

なのに起きたら７時５分前！

焦って作ったので、何だかおかしなお弁当になりました。

海苔卵丼

焼き塩鮭

竹輪の磯辺上げ

水菜のおひたし

ミニトマト

みかん

昨日は新潟市江南区の亀田第一病院へ

股関節手術の３年検診に行って来ました。

高速バスと電車を乗り継いで１日がかりでした。