おかみのブログ | 新潟県妙高市　建築工事　リフォーム　新築　

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筋肉痛

膝は完治と言うわけにはいきませんが、だいぶ良くなったので、昨日のジャザサイズは久しぶりに頑張りました。

ジャンプするところはジャンプし、スクワットもちゃんと膝を曲げるなどの点をちゃんとやったと言うことです。

で、今日は久しぶりに筋肉痛です。下半身がなまっています。少しずつ鍛えていきたいと思います。

昨日の１人飯です。お浸し豆はやっと終わりました。スープカレーもこれで終わりです。

ウインナーが１本だけ余っていたので、野菜を色々添えて食べました。

とにかく冷蔵庫の中を空かせたいのです。

ぜんまいの煮物はイチコスーパーの総菜売り場で見つけました。好物ですが、干しぜんまいを戻すのが大変なので、なかなかハードルが高い総菜です。これは美味しかったです。甘かったり、化学調味料が強かったりということはありませんでした。１つだけ難が・・・ぜんまいを干す時によく揉んでなかったのか、ピーンと真っすぐで固いぜんまいが多かったです。私も昔採りに行ったし、干したので感じたことでした。

昨日知ったこと・・・なすは丸ごと、もしくは切って冷凍できるのだそうです。

畑のなすが最近また採れだして、ご近所さんに差し上げても余り気味で、早速ジッパーに小分けして冷凍しました。結局冷凍庫の中身は増えました（笑）。

秋晴れ

気持ちのいい秋晴れです。

朝晩寒いくらいの気温で、日中は30度近くまで上がるので、何を着るか迷います。半袖を着て、羽織るものを１枚常備するというのがいいかもしれません。

昨日は生協のパエリアの素を使って、夫に作ってもらっておきました。

弱火で炒めたせいか、前回よりベタッとした仕上がりでしたが、美味しかったです。

帰ってからラタトゥイユを作ろうかと思いましたが、使いかけのカレーのルウがあったので、スープカレーにしました。具は鶏肉、シーセージ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、なす、ピーマン、椎茸で、トマトピューレとマジカルスパイスで煮込みました。冷蔵庫、野菜室、冷凍庫をスッキリさせたくて、なるべく買い物せずに、あるものを使い切ろうと頑張っています。

急に秋らしく

急に涼しくなり、つい最近までまでエアコンをつけて寝ていたのに、一昨日、昨日の夜は布団をしっかりかけて寝ました。今朝窓を開けた時の清々しい空気に感動しました。

昨日の「イチロー選抜 KOBE CHIBEN」対「高校野球女子選抜」の試合は面白かったです。

高校女子選抜も凄いメンバーばかりでしたが、元プロ野球選手チームが全く手を抜かず、｢ガチンコ」で勝負するというのは、相手の高校女子選抜に対する敬意の現れだとだと思います。イチローも「敬意」という言葉を何回も口に出しました。高校女子選抜も、相手がガチンコで勝負してくるので、絶対に勝ってやるという気持ちになり、目標にもなって素晴らしい試合だと思います。

石川県の方々が地震、洪水と立て続けに被害に遭われ、苦しんでおられるのに不謹慎かもしれませんが、大の里の大関昇進、大谷翔平の53-55、無心に戦う姿は美しいと思います。

昨日は時間があったので、赤飯を１升蒸しました。残りは冷凍にしました。

夫曰く「赤飯だと焼き魚が食べたくなる」そうで、塩鯖を焼きました。

冷蔵庫のなす、ピーマン、パプリカを素揚げして、千切り生姜とポン酢をかけて食べました。

解党したはりはり漬けは、ちょっと濃い目の味でしたが、美味しかったです。