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一昨日夫に

「そろそろカレー食べたいね」

と言ったら、昨日作ってくれました。

シーフードカレーでした。

カレーは夫が好物なので、すぐに作ってくれます（笑）。

トマトと千切りキャベツを見た時に

「おぬしやるね」

と思いました（笑）。

マカロニサラダは残り物、きゃらぶきもどきは私作ですが、今回はちょっと灰汁出しが足りなかったみたいです。

昨日は私の誕生日でした。

と言っても、じゃがいもの芽かきと土寄せ、つつじの花芽かき、クロスステッチなどいつもと変わらない日曜日を過ごしました。

夕飯もオーストラリア産ステーキ肉を解凍してあったので、外食はするつもりはなかったです。

その旨を夫に伝えたら、岩の原の深雪花と美味しいチーズを買って来てくれました。十分です。

頂き物の竹の子（姫竹）とわらび、じゃがいもを煮ましたが、これが夫の口に合ったようで、今朝はご飯を食べずにこれをさらって食べていました。

玉ねぎはうちの畑でとうが立った物を使いました。とう立ちの固い部分を除けば食べられます。

マカロニサラダは夫の好物なので、おまけで作りました。

ステーキと玉ねぎをホットプレートで焼いたので、そのままガーリックライスも焼きました。水分をじっくり飛ばしたので、美味しく仕上がりました。

先日新潟ふるさと村で購入した新潟４大ラーメのうち、三条燕の背脂ラーメンを今日のお昼に作ってみました。

メンマの代わりに昨日ご近所様から頂いた姫竹の子の中華風煮を乗せ、玉ねぎをたっぷり乗せました。背脂ラーメンには玉ねぎが合います。

チャーシューはMKフーズの物です。

美味しかったです、特に麵が。

昨日の夕飯は生協のビビンバでしたが、２人前の量が私たち夫婦には少なかったので（我が家はみんな大食漢です）、チャプチェも作ってくれてありました。

これがなかなか美味しかったです。

昨日6時過ぎに家に帰ったら魚が焼いてありました。

「あとはネギトロだから」と言って野球を見ている夫にちょっとイラッとしました。

「ネギトロはどこにあるの？」

「野菜料理って無いの？」

心の声ですが、態度に出たので夫も機嫌が悪くなりました。

無言で野菜料理を２品作りました。

市で購入した地元のトマトは玉ねぎとパセリを刻んで乗せ、ドレッシングをかけて食べました。

なすとピーマンは炒めて赤みそとみりんで味付け。赤みそは色が濃いですが、見かけよりしょっぱくないのです。そして独特なうま味とちょっとだけ苦みがあって、炒め物に合います。

ネギトロはいつものように納豆、刻みネギ、刻み海苔を乗せてわさび醤油で食べました。

食べながら思ったこと、ひょっとして夫にとってネギトロは完成形の料理で、ネギトロ丼だけあれば夕飯はOKだったのかもしれない。

私は酒飲みだからアテが何品か欲しいし、野菜料理が無いとダメだけど、夫はいらないのかもしれない。

根本的に違うんだ、これは仕方がないことと察しました。

でも全部食べていましたよ、夫も（笑）。

昨日は生協の餃子をホットプレートで焼いてもらいました。

私のリクエストです。餃子が大好物です。

ついでに輪切りにしたなすと薄切りにしたにんにくも焼きました。

どれも美味しかったです。

食べ始めたから写真を撮っていないことに気づいたので、食べかけの写真です。

これだけではちょっと寂しいので、連休のキャンプの写真をピックアップして載せます。

ビーフシチューです。

ちょっとしつこく感じたので、持って行ったしめじをドバっと全部入れました。

これがなかなか合いました。

翌朝かつての新洋軒のロイヤルライスにしたかったのですが、キャンプ場で薄焼き卵は難しく、こんな出来になってしまいました。

火から離れない双子です。