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先日深夜食堂に出てくるメニュー、焼きそばを作りました。

他にも出てくる料理がとても美味しそうな漫画があります。

一番のお薦めは入江喜和氏の「杯気分！肴姫」全７巻持ってます。

ここに出てくる和食は本当に美味しそうです。

入江先生のお父さんが小料理屋か居酒屋をやっておられたそうなので、

きっと美味しい和食を食べて育ったのでしょう。

同じく入江先生の「おかめ日和」全１７巻これも持ってます。

主人公のやす子さんが作る家庭料理は、参考になります。

よしながふみ氏の「きのう何食べた？」全１０巻のうち８巻まで持ってます。

そうそう９、１０巻買わなくちゃ・・・

これも主人公のゲイのシロさんが作る料理が美味しそうです。

他にもきっと料理が美味しそうな漫画はあると思いますが、

私が持っている中ではこの３つがお薦めです。

断捨離しても、本はなかなか捨てられません。

エースをねらえ全巻も、ベルサイユのばら全巻も、はいからさんが通る全巻も

ボロボロになっていても取ってあります。

名探偵コナン、金田一少年の事件簿、テニスの王子様、スラムダンク、

こちかめ等は子供達と一緒に全巻揃えました。

他にも一杯あります。これは捨てられません。

深夜食堂も１４巻一緒に大人買いしようかしら・・・

今日は蕎麦、昨日と同じく乾麺２００gを固めにゆでました。

トッピングはかき揚げ２種類。

１つは青じそと桜海老。

もう１つは人参、玉ねぎ、竹輪ですが、粉が少なかったのか、

バラバラになってしまいました。

刻み海苔とかき揚げは、今日は後乗せにしました。

つゆは昨日と同じで、スープポットに氷を沢山入れて、

お昼にちょうどいい冷たさになる予定です。

丸ごとトマトは昨日畑で採りました。

昨日も友達が何人か味見したそうです。

今日もそうなる事と予想して、多めに作りました。

昨日隣りの上越市高田が全国で一番暑くて、３８．５℃まで上がったそうです。

確かに暑かった・・・昨夜は今年初めてエアコンをつけて寝ました。

今日も３５℃まで上がるそうなので、お弁当は冷やしうどんです。

スープポットにたっぷりの氷と麺つゆを入れました。

うどんは乾麺を２００ｇ、また友達が味見出来るように（笑）、かなり多くしました。

具はマーボーなす（なす、豚肉にもやし、長ねぎも）、錦糸卵、きゅうり、トマト、

青じそ、かつお節、ゴマ、刻み海苔です。

凍らせたこんにゃくゼリーも添えました。

この他に保冷剤も入れたので、今日はズッシリと重くなりました。

今日は台風のせいかフェーン現象です。

最高気温は３６度まで上がるらしいです。

冷たい麺にすれば良かったと反省しています。

今日のお弁当

ご飯＆ふりかけ

海老のマヨネーズ炒め（塩コショウ）

新じゃがの揚げ煮

ピーマンの味噌炒め

ゆで卵＆胡麻塩

ごぼうと人参のきんぴら

ミニトマト

キーウイフルーツ＆ホイップクリーム

昨日の朝涼しいうちに（昨日も暑かった！）母と畑のじゃがいも掘りをしました。

この辺りでは、直径３㎝以下の小芋を揚げ煮する人が多いです。

醤油味、味噌味と家庭によって味付けは違いますが、とりあえず皮つきのまま

揚げるのは一緒です。

我が家は酒と砂糖と醤油で味をつけます。これが美味しいんです。

７月５日（日）の情熱大陸に高田純次が出たそうです。

今日まで無料で配信されている動画で知りました。

この方はファン層が幅広いそうです。

私も大好きです。

番組の中で言われていた言葉が心に残りました。きつく戒めているそうです。

「年取ってやっちゃいけないことは、説教と昔話と自慢話、これ三つ。

年寄りはだいたいこれ三つ。俺はこれ三つ無くしてるからエロっ話しかできないんだよ。」

見習います。これ三つをしない年寄りになれるように・・・