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ご飯＆ふりかけ

イナダの味噌漬け焼き（先日釣り好きな従業員からもらったイナダを味噌漬けにしておきました）

マカロニグラタン（マカロニ、しめじ、玉ねぎ、アスパラ、チーズ）

アスパラは自家菜園、我が家は牛乳をストックしていないので、

ホワイトソースは小麦粉と豆乳で作りました。

ちょっとさっぱり気味になります。

三つ葉、玉ねぎ、ツナの卵とじ（三つ葉は自家菜園）

麩の味噌炒め

絹さや（自家菜園）

ミニトマト

りんご

今日は一発弁当（変わり弁当）にしました。

ソースカツ丼（ご飯、千切りキャベツ、豚カツ）

中濃ソースと麺つゆに水を足して少し煮詰めたたれに豚カツを漬けて、最後に上からもかけます。

春雨サラダ（春雨、ハム、人参、小松菜）

味付けは砂糖少々、酢、醤油、ごま油です。

白桃ゼリー

５月１８日（月）のお弁当

ご飯＆ふりかけ

揚げシュウマイ

里芋の煮ころがし

椎茸のチーズ乗せ焼き

スパム、小松菜、もやしのオイスターソース炒め

ゆで卵

ミニトマト

苺

５月１９日（火）のお弁当

ご飯＆胡麻塩

かじきまぐろのフライ

出汁巻き卵

自家製メンマ

豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、小松菜のカレー炒め

ミニトマト

苺

普通の弁当が日２続いたので、明日は変わり弁当にしましょうか・・・

昨日の日曜日は、友人Mさんと山菜採り。

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お天気はいいし、雨上がりで空気が澄んでいて最高でした。

収穫はわらび大量と後はぜんまい、竹の子（根曲がり竹）、うどが少々でした。

楽しかったです。

最近マツコ・デラックスさんが好きになりまして、

You tubeで「マツコの知らない世界」「月曜日から夜更かし」ばかり観ています。

本まで買ってしまいました。

世迷いごと（２０１２年）続・世迷いごと（２０１３年）です。

女優、スポーツ選手、アナウンサー、とにかく幅広く

個人名を挙げて、その人の本性を鋭く見抜いています。

面白いです。さすが、マツコ・デラックス！

頭のいい方だとつくづく思いました。そして優しい・・・