新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

今日は新井中学校の卒業式です。学校評議員として出席します。

３月に入り、嬉しいことに徐々に仕事が忙しくなってきました。

転勤の時期でもありますので、来客も増えて来ました。

ですが、ブログはまたまたお弁当です。

３月４日（水）

４色丼（ご飯、鮭フレーク、炒り卵、鶏むね肉のコチュジャン炒め、絹さや）

野菜スープ（白菜、長ねぎ、人参、オータムポエム、豆腐）

サラダ（キャベツ、きゅうり、ハム、コーン）ドレッシングはコンビニの胡麻味（１人用）

３月５日（木）

ご飯＆胡麻塩 人参とオータムポエムの豚バラ肉焼き（味付けは塩コショウのみ）

お浸し豆

鯵のフライ

白滝とえのきのたらこ煮（砂糖ちょっぴりと白だしで味付け）

ひじき煮

ミニトマト

バナナ

今週前半のお弁当です。

３月２日（月）

ご飯＆鮭フレーク

豚肉の生姜焼き

きゅうりとかにかまのポン酢和え

ひじき煮

じゃがいものきんぴら

オータムポエムと厚揚げの卵とじ

りんご

３月３日（火）

ひな祭りにつきちらし寿司

（具は油揚げ、人参、椎茸、ツナ、ひじき、蓮根、海老、卵、かにかま、絹さや）

いくらを乗せると綺麗なのですが、本人が苦手だと言うのでやめました。

スープポットで豚汁（さすがに男子高校生にはまぐりのお吸い物では物足りないだろうと・・・）

（具は豚肉、生姜、じゃがいも、大根、人参、牛蒡、白菜、長ねぎ、豆腐）

この他に養老（新井の銘菓です）

今週後半のお弁当です。

２５日と２６日は球技大会だったので、簡単に食べられるハンバーガーとサンドイッチにしました。

２月２５日（水）

ハンバーガー（ハンバーグ、レタス、トマト、スライスチーズ、オーロラソース、マスタード）

チキンカツバーガー（チキンカツ、千切りキャベツ、ソース、マヨネーズ、マスタード）

バンズはローソンで購入しました

バンズも作りたかったのですが、私にはハードルが高かった（笑）

伊藤園の野菜ジュース

写真に写っていませんが、プラスみかん

２月２６日（木）

サンドイッチ

具①卵＆きゅうり

②ハム＆スライスチーズ＆トマト

③シーチキンマヨネーズ＆レタス

④かぼちゃサラダ

伊藤園の野菜ジュース

パンは道の駅のパン屋、パトラッシュで１斤を１０枚にスライスしてもらい、

８枚使いました。

もったいないのと、お腹の足しになるので、耳はつけたままです。

２月２７日（金）

ご飯＆ふりかけ

チーズ、トマト入りオムレツ

オータムポエムの胡麻和え

さつま揚げ、油揚げ、人参の煮物

鰯の生姜煮

椎茸のたらこマヨ乗せ焼き

ミニトマト

グレープフルーツ

何だか滅茶苦茶な献立になりました（笑）

今日は１年に１回のお祓い（安全祈願祭）でした。

供物を添え、従業員全員で参加します。

どうしても現場を抜けられない人、休んでいる人は、

翌日身につける物（ヘルメット、タオルなど）を誰かが代わりに持ち、

お祓いしてもらいます。

旧暦で新年になってから行います。