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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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おかみのブログ
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豪雪~続き~

今日は型枠の現場に入る事が出来ないので(おそらく現場までたどりつくのがまず大変)、

従業員はほとんど除雪と排雪に出払っています。

それでも足りなくて、2社から応援に来てもらっています。

今朝1人暮らしのお年寄りのお宅へ従業員を送った後(雪で駐車が不可能)、旧新井の町中へ入ったのが失敗でした。

会社へ戻るのに30分もかかりました。普段なら10分弱で付く場所です。

それでもさすがに普段から雪に慣れているここ妙高市です。

除雪車が何台も出動していて、大通りはきれいになりました。

一気に大雪になったので、まだパニック状態は続くと思いますが、

雪は片づけて捨てることができるから、まだいいのだと思います。

地震、津波、洪水では、どうにもなりません。

下の写真は、雪国の見事な除雪です。

子供たちの通学路は、こうやって歩道を確保します。

両側の高い雪の壁を見ると、積雪がわかります。

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1人暮らしのお客様の除雪です。

玄関の風徐室が雪で押され、ガラスが割れそうだったのですが、何とか間に合いました。

その後、居住されている部屋の窓の確保をしています。

ここのお宅は高床なので、この部屋は実際は2階の高さにあります。

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豪雪

ここ妙高市は朝から1mに達するかと思うほど降り続いています。

すでに除雪に依頼が10件を超えました。

上越市の現場もどうにもならないので、早上がりして来ました。

平成17年の12月10日からやむことなしに降り続いた雪・・・

あの年は初めて大晦日に除雪の集金をしました。 平成24年1月・2月も豪雪でした。

災害救助法が適用になり、 うちのお客様ではない方から「助けてください!」と電話が鳴り続け・・・

社長を始め従業員が全員疲れ果てました。

またあんな思いをしなけらばいけないのでしょうか。

まずは今日、従業員が全員無事に自宅へ帰られるように祈ります。

会社の地下駐車場に入る事が出来ない大きい車用の駐車場です。

車を掘り起こして帰宅です

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新巻鮭

親戚から新巻鮭をいただきました。

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一度に全部は消費出来ないので、私はいくつかの料理用に分けて保存します。

以前は弁当用に一切れずつラップして冷凍していたのですが、弁当を作らなくなったのと

冷凍そのものがあまり好きではないのとで、やめました。

1/3ほどの量を一切れずつ酒粕とみりんと味噌少量(塩味がついているので、味噌はごくわずか)に漬けこみます。

これは焼いて食べます。発酵食品ばかりなので、冷凍しなくてもある程度日持ちします。

マリネも作るのですが、今年は面倒で、2/3はゆでてフレークにしました。

直接ご飯にかけても美味しいし、寿司の具でもいいし、お茶漬けもいいのですが、

我が家はコロッケも作ります。

ゆでたじゃがいもと炒めた玉ねぎ、マヨネーズとコショウを足して作ります。

塩はもちろん入れません。

これがすごく美味しくて、家族やおすそ分けした方に好評です。

肉と違ってあっさりしているので、いくつでも食べられます。

無駄なく新巻鮭を消費出来ます。

 

今日もカレンダー配り

少しずつ配って来たカレンダーですが、今日の後半から大雪になるそうなので、

今日中になんとか全部配り終えたいと思っています。

がんばります!!

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Best Always

夫がいつの間にか大滝詠一のCD「Best Always」を購入していました。

2枚組とカラオケ用1枚のセットです。

未発表の本人歌唱による「夢で逢えたら」も収録されていて、嬉しくなりました。

私が一番好きなのは「幸せな結末」です。

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