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〒944-0020 新潟県妙高市工団町5番1号
一気に読んでしまいました。
さすが半沢直樹、さすが池井戸潤です。面白かった。
おそらく帝国航空＝JALがモデルなのだと思います。
妙高市の図書室でも人気のようなので、今日返そうと思います。
待っている方が沢山いると思いますので。
今朝冷蔵庫を開けたら、何か臭う・・・臭い・・・
中身が温かくなっていました。
冷凍庫を開けてみたら、自家製トマトピューレが少し融けて柔らかくなっていました。
お盆だと言うのに冷蔵庫が壊れました。まずい！
東芝のＨＰで品番を使って調べましたが、１５年前の１９９９年以前の品だったらしく、該当なし。
おそらく２０年位使ったと思います。
よく頑張った！
電気店の１０時の開店時に購入しなくては・・・
中身も捨てなくちゃ・・・あー憂鬱です。
明日からお盆休みです。
１３日と１６日は私も含め、一部出勤ですが。
休み中は天気が良くないみたいなので、久しぶりに妙高市の図書室で
本を借りて来ました。
購入するときはハードカバーは高いので避けますが、借りる時は別です。
もっとも、池井戸潤氏の「銀翼のイカロス」はまだ文庫化されていません。
確かハードカバーも先月出たばかりだと思います。
半沢直樹シリーズ第４弾、楽しみにしていました。
何でも金融庁の検査官、黒崎も出てくるらしいです。
本当は出番が無かったはずが、作者の池井戸潤氏がドラマを観て、
片岡愛之助氏が演じた黒崎検査官を大いに気に入ったのだとか・・・
それで登場させることになったそうです。
こういうこともあるのですね。
東野圭吾氏も大好きで、最近では「マスカレード・ホテル」を読みました。
どちらも楽しみです。
当社のお客様のＴさん、畑の名人から色々野菜を頂きました。
畑だけではありません。
雪かき、冬囲い、何でも名人です。
とにかく器用なんですね。
色々頂いた中で、まずはちりめんじそ。
表が緑色で裏が紫色です。こんなしそは初めてみました。
写真を撮り忘れたので、わずかに残った小さな葉を撮りました。
私「Ｔさん、もう梅干し漬けちゃった。」
Ｔさん「しそジュース作んない！」（この辺の方言で「しそジュース作りなさい」という意味です）
作ったことの無い私の為に、夫がネットで調べてくれました。
お湯を沸かし、しその葉を５分ほど煮出します。
しそを取り出したら砂糖を入れ、さまします。
荒熱が取れたらクエン酸を入れて出来上がり。
分量？そんなの適当です（笑）。飲んでみて調整しようと思いましたが、丁度良い味でした。
クエン酸を入れるまでは黒っぽい色をしていますが、入れた途端パッと綺麗な赤に変わります。
これを冷やして飲んだら、まあ美味しいこと。
暑い時にはピッタリだとお客様、従業員に言われました。
もう一つのお薦めはかぐら南蛮（この辺では「ぼたごしょう」と呼びます。）
肉厚で、辛くて美味しいです。
辛い物が大好きな私のことを良く知っていてくださって嬉しいです。
あさつきも時々頂きます。
このかぐら南蛮は一昨年初めてＴさんがくださった時に、
「丸ごと焼いてそのまま生醤油に漬けて食べてみない。うんまいから！」
と食べ方を伝授してもらいました。
今回もその通りにしました。
これが辛てく美味しいんです。
ご飯もお酒も両方すすみます。また痩せられません（笑）。
暑い日が続き、急に夕飯を麺に変更したりして、ご飯が余り気味になる夏です。
我が家もそうで、一昨日の朝ご飯を炊かなかったので、お弁当を作りませんでした。
そうなるとお昼は夫も私もそれぞれ好きな物を買うことになっています。
夫はおにぎりと何か麺みたいな物を買ってきました。
私は大好きな笹寿司にしました。
旧越中屋（懐かしい店名です）いきいきプラザの１階にある平丸の方々が経営している食堂では、
平丸産の笹寿司を５枚５００円で売っています。
毎日入る訳ではないようです。
一昨日は、入ったばかり。ラッキーでした。
好みはあるでしょうが、私はこの平丸の笹寿司が大好きです。
まず米が美味しい！はさ掛け米なんだそうです。
具の味付けも丁度良く、美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
