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一昨日の高田法人会女性部の行事「美術館巡り」では、
毎年小林新治先生が一緒に行ってくださって、解説等をしてくださいます。
先生は８０歳を超えられていますが、元気でおしゃれで、ビックリするくらいかっこいいのです。
バスの中でのお話は、下手な坊さんの説法（失礼）よりもずっと心に染みます。
小林先生は昔中学校の美術の先生で、新井中学校の校長で定年を迎えられました。
今日から上越市本町の「遊心堂」で先生の展覧会が催されるそうです。
会期中に妹と一緒に伺おうと思っています。楽しみです。
小林新治「頸城野の風物を描く」展
平成26年7月4日(金）～8日(火）※最終日5時閉場
遊心堂のＨＰ http://www.yushindo-art.com/
今日は高田法人会女性部のメンバーで「美術館巡り」をしています。
今年は「軽井沢先住博美術館」です。
日帰りですが、毎年楽しみな行事です。
わらびを頂きました。
おそらく今年はこれが最後だと思います。
わら灰でアク抜きをしてから、はて？どうやって食べようか・・・
お浸しで食べたり、干したり、らっきょう酢で漬けたり、
色々やってきました。
「そうだ！ぜんまいの替わりに雑煮に入れよう！」
ここ妙高市では、雑煮に干しぜんまいを戻して入れる家庭が多いんです。
わらびなら戻さなくていいし、食感も大差ないので、美味しいはずです。
わらび、大根、人参、しめじ、油揚げ、とう菜を入れて味見をしたら何か物足りない。
普段私は雑煮や竹の子汁に肉はほとんど入れないのですが、豚ひき肉を入れてみました。
こくが出て美味しくなりました。
季節外れの雑煮、とても美味しかったです。ご馳走様でした。（餅は市販品です。）
今週の始め、姫竹の子の炊き込みご飯を名古屋にいる二男に送りました。
自分の子供に送るのはめずらしいんです。
クール宅配便にすると持ち込みしなくてはいけないし、面倒なので（これがいけなかった）
いつもの佐川急便に取りに来てもらいました。
４００gずつジッパー袋に入れ、半冷凍し、保冷剤を入れて発砲スチロールの箱に入れ、密封。
翌日の夜８時過ぎにはアパートへ帰っているということを確認して、時間指定で送りました。
しかし、到着日の夕方本人から電話・・・
「今日社長に飲み会誘われたんだけど、明日まで持つかな？」
私「無理だと思う。」
二男「実は実家からかくかくしかじかと説明したら、帰っていいって言われた。」
私「あ、そう。あんたに任せる。決めるのはあんただから。」
結局飲みに行ったそうで、案の定そのまた次の日の夜届いた竹の子ご飯は酸っぱくなっていたそうです。
夫に「だから、クールにしろって言ったじゃないか！」と言われました。
１．６kgものご飯を無駄にしてしまったことと、息子に食べさせてあげられなかったことへの自己嫌悪で
さすがの私もへこみました。
が、よく考えてみたら、親からの仕送りよりも会社の方々と飲みに行く方を選んだ息子はまともです。
ラインでその旨を送りました。「正解だったね。」と。
息子は「社長始め上司の方々に良くしてもらっているし、職場の人間関係は良好。」
と返事を送って来ました。
親にとっては何より嬉しいことです。
しかし、今度は横着せずに必ずクールにします。教訓！！
妙高市三ツ俣にあります「とうふ工房矢代」さんの豆腐はとても美味しいんです。
以前は地元のスーパーで売っていましたが、今はどこの店にも置いていないんです。
理由はわかりませんが、とにかく買えなくて残念に思っていました。
１か月程前に夫がある方から聞いて来た情報です。
「頼めば週に１回行商してくれるよ。」とのことです。
そこで毎週木曜日に会社へ来てもらっています。
普通の木綿豆腐も絹豆腐も３００円と値段設定は高めですが、この豆腐を食べたら
他の豆腐を食べる気にはなれません。
１週間我慢して、木曜日までは豆腐や油揚げは買わないようにしています。
とうふ工房矢代の通販サイトはこちら↓
昨日買った商品です。
個々の値段はよくわかりませんが、全部で４,０７０円でした。（アバウトな私らしいです）
湯葉がすごく美味しくて、毎週買っています。
おからを２袋おまけしてくださいました。大好きなのでありがたいです。
プリンやドーナツ、お惣菜も売ってくれます。
忘れていました。４,０７０円の中には地元産のブルーベリーも含まれています。
これも美味しかったです。
