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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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おかみのブログ
石曽根工務店おかみのブログです。

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ノンフライヤーで油揚げ

昨日もジャザサイズで一人夕飯でした。

油揚げをノンフライヤーで焼くと美味しいです。大根おろし、みょうが、青じそを乗せ、ポン酢をかけて食べました。

卵サラダは朝作っておきました。ウインナーと一緒にバゲットにはさんでお弁当にした残りでした。後は残り物でした。

しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉薄切りを生協で購入してあり、この季節なので冷しゃぶにしようかと思っていましたが、夫が普通のしゃぶしゃぶにしてくれました。

ポン酢で食べました。油揚げが意外と美味しいのです。

常備菜のお浸し豆をまた作りました。好物なので、ついつい食べ過ぎてしまいます。

友人が届けてくれたスナップエンドウは今回は茹でずに、オリーブオイルとニンニクで焼きました。味付けはマジカルスパイスのみです。

塩麹に漬けておいたささみ、アスパラ、玉ねぎ、冷凍の揚げなすも足しました。

同じく友人作のきゅうりは初物でした。先日忍野八海で地元の女性が作って売っていた辛みそをつけて食べました。みずみずしくて美味しかったです。

辛みそは毎朝ご飯にも乗せて食べています。やみつきになります。

何だか色々食べる物があり、残りましたが、しゃぶしゃぶの残りは全て今朝味噌汁にしました。具沢山の豚汁でした。

大人気の理由

バレーボールのネーションズリーグ予選ラウンド男子第2週福岡大会で、世界ランキング4位の日本は同12位のドイツに3―2で勝利し、通算成績を5勝1敗としました。 TBS系列で放映されています。

昨日はジャザサイズだったので、最後の第5セットだけゆっくり見ることが出来ました。

会場がすごく盛り上がっていて驚きました。まるでアイドル並みの人気です。

石川キャプテンはじめ、選手がイケメンぞろいということもありますが、「ハイキュー!!」というアニメが国内外問わず人気で、バレーボールに興味を持つ人が増えているのだそうです。バレーボールファンとしては嬉しい限りです。

昨日はピアレマートでイナダの刺身が2割引きだったので、買いました。美味しかったです。もずくは香味野菜(玉ねぎ、青じそ、みょうが)と一緒にポン酢で和えました。

茹でただけのそら豆と切っただけのトマト、せめてお皿だけおしゃれにしました(笑)。あと1品は、きのこと油揚げの煮物です。

大黒屋

昨日は会合があり、大黒屋のお弁当が一人ひとりに付きました。

本来お米屋さんなのですが、お酒も色々扱っているし、手作り弁当も美味しいと評判です。

どれを食べても美味しかったです。ご馳走様でした。

ぶなの駅で買ったわらびが残っていたので、昨日の朝雑煮にしました。ぜんまいの替わりです。

ししゃも

久しぶりにししゃもを食べました。アイスランド産の子持ちししゃもをノンフライヤーで焼きました。妙に夫が感激しておりました。

「ししゃも、久しぶりだ。美味しい!」のだそうです。

確かに脂がのっていて美味しかったです。

ぶなの駅で買った大根で大根おろし、わらびは千切り生姜とお浸しにしました。

同じくぶなの駅で買ったえのきは朝は味噌汁に入れ、夜はおくらと一緒に梅肉&かつお節で和えました。これも夫の好物で大喜びでした。

ごぼうのサラダはこれで終わりました。