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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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おかみのブログ
石曽根工務店おかみのブログです。

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せいろ料理

昨日は1週間ぶりのジャザサイズで一人夕飯。

久しぶりにせいろを出して、冷蔵庫、冷凍庫から色々選んで蒸しました。

餃子、ささみ、長芋、そら豆、ピーマン、人参、ごぼう、なす、椎茸、蕪の10種類をポン酢とチリソースにつけて食べました。ピーマンだけ合わない感じがしました。さすがに全部は食べられなかったので、残りは今朝味噌汁にしました。

復活

先日8か月ぶりに朝日町に引っ越したクリエでラーメンを食べました。

土曜日が六斎市の場合は、定休日を返上するようです。

メニューを見て嬉しくなりました。移転したばかりの頃はメニューが少なくて、大好きなメンマラーメンやネギラーメン、わかめラーメンなどが無かったのです。当時のメニュー表です。

今回のメニュー表です。随分増えましたし、日替わりの丼(スープ付き)という新しいメニューが出来ていました。

この日はなかなかの混み具合でした。街中で外食出来る店が少なくなってもいますし、これだけのメニューがあれば選ぶ楽しさもあります。

さっそく大好きなメンマラーメン750円を食券販売機で購入しました。

シンプルな昔ながらの中華そばで、美味しかったです。

昨日の夕飯は、生協のホタテとマグロの切り落としを解凍しておきました。

あるるん畑で購入しておいたそら豆はノンフライヤーで焼きました。同じくあるるん産わらびは灰汁出ししておいて千切り生姜とおひたしにしました。

卵を消費しないといけないので、中華風炒めに。作り方はうろ覚えでしたが、卵だけ別に炒めておけばいいんでしょ!とやっつけ仕事でした。

ブロッコリー、トマト、椎茸もそろそろ使ってしまわないといけなかったので、丁度良かったです。

富士山をぐるっと

土曜日はB夫妻と富士吉田市のビジネスホテルに宿泊し、日曜日は観光してきました。

まずは山中湖の忍野八海(おしのはっかい)。名水百選に選ばれただけあって、きれいな水でした。

お昼は有名な吉田うどん、特におすすめと言われた「みうらうどん」で並んで食べました。

みんなでわかめうどん450円を注文しました。天かすがテーブルに置いてあってかけ放題でした。太くて弾力があって、毎日食べても飽きないだろうと思われるうどんでした。ご馳走様でした。

次は西湖いやしの里根場。ここは全部回るには時間が足りなかったので、さっと見ました。 古き良き時代を彷彿とさせる民家が並ぶんでいました。今度ゆっくり回りたいです。写真はありません。

最後に静岡県側へ行って、白糸の滝と音止の滝。癒されました。

それにしてもどこへ行っても外国人ばかりでした。

天気が今ひとつで、肝心の富士山がなかなか見れなかったのですが、日曜日に雲が晴れてきて、とりあえず拝むことが出来ました。

昨日の夕飯は、夫作のカレーを解凍してくれました。

蒸し暑かったので、ところてん3人分を2人で食べてしまいました。

トマトは刻んだパセリだけ乗せ、それぞれ好きなドレッシングやポン酢をかけて食べました。

漬かり過ぎた蕪、茎のぬか漬けは、みょうがと生姜でまた中和しました。これがやみつきになっています。

デビュー35周年記念特別公演

25日は夫の友人B夫妻と「東京スカパラダイスオーケストラ」の35周年記念コンサートで、河口湖ステラシアターに行ってきました。

東京フィルハーモニー交響楽団との共演は素晴らしかったです。指揮と音楽監修は服部隆之氏でした。
ゲストボーカルはハナレグミと中納良恵(EGO-WRAPPIN’)氏、いずれの方々もスカパラオーケストラとはつながりが深いようです。

とにかくパワフルで素晴らしいコンサートでした。行って良かった!!

約3000人入る会場は満杯でした。雲行きが怪しかったのですが、とうとう雨は降らず。お天道様も味方してくれました。

26日に行った先の紹介は後日にまわします。