おかみのブログ | 新潟県妙高市　建築工事　リフォーム　新築　

美味しい焼き菓子をいただきました。

その中でも私はカヌレが一番好きです。

ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙だと思います。

昨日はまたホットプレート料理でした。

この後餃子を焼いて食べました。

先週末は二人で出かけましたが、なかなか忙しかったので、写真はオムライスの店で撮った物だけになります。

夫はプレーンオムライスとパスタのセットでしたが、オムライスのバターが強めで、あまり好みの味ではなかったようです。パスタは美味しかったみたいです。

ミニシーザーサラダがついていました。

私はもちろんビールを頼んだので、おつまみのサーモンのサラダだけにしました。ドレッシングは３種類から選びます。私が選んだレモンドレッシングは美味しかったです。

また雪が降ってきました。今日は積もりそうです。

昨日はちゃんこ鍋でした。

豚バラ、鶏団子、スープがセットになっています。

生協の品ですが、このスープがとても美味しくてリピートしています。

春菊、きのこ類がなくて地味なビジュアルでした。

明日明後日のブログの更新は休ませていただきます。

昨日はジャザサイズだったので、ひとり夕飯でした。

生協で注文した日本ハムのビビンバの素を使いました。

量がかなり少なかったので、夫が福島産のぜんまいの缶詰を切って味も足して食べたそうです。

ぜんまいを先に炒めて塩を振り、ビビンバの素とついていたコチュジャンで味付けしましたが、量が少ない・・・キャベツも足し、コチュジャンも足しました。

夫はその上に目玉焼きを乗せたそうですが、面倒なので私は卵も一緒に炒めました。

夫「なんだそれ・・・」

私「食べれば一緒でしょ」

どこかで聞いたセリフです。平野レミさんの早業レシピ、「食べれば○〇」シリーズだって美味しいじゃないですか。これでいいんです、私的には。美味しかったし。

ついていたわかめスープの具が少なかったので、乾燥わかめをどっさり足しました。

炊飯器焼き芋はデザートでした。

昨日は会合があって夕飯の写真はありません。

読んだ本の紹介をしようと思いましたが、去年は１年で８０冊読み、紹介しきれないのでやめました。

去年の暮れにいきいきプラザ内「手打ちそば平丸」で食べたざるそば大盛り（９００円）です。

いつか載せようと思っていました。

ここは蕎麦も美味しいですが、一緒についてくる漬物や煮物も美味しいです。

この時は卯の花がつきました。野沢菜に見えるのは野沢菜ではないのだそうです。名前は忘れましたが、野沢菜と同じくらい美味しかったです。