新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

昨日は炊飯器が大忙しでした。

神棚にお供えしていた尾頭付き（鯛）を使って丸ごと鯛めしを炊きました。

真空パックになっていたので、日持ちしました。

鯛めしは後で骨を外すのが面倒ですが、美味しいです。味噌汁は豚汁です。

炊飯器焼き芋も相変わらずねっとりしていて美味しいです。

そして大根煮。おでんと言うほど他の具が入っていないので、大根煮です。

竹輪と野菜揚げだけ冷蔵庫にありました。残物処分ですが、大根が染み染みで美味しかったです。

お節料理でで残っているのは黒豆だけだと思っていたら、チルド室で忘れ去られた鮫のぬたがありました。酢を使った料理なので大丈夫です。と、言い聞かせて昨日食べました(笑)。味がなじんでかえって美味しくなっていました。

蓮根も１本だけ野菜室にポツン・・・豚ひき肉と人参できんぴらにしました。

きゅうりももずくも使わなくてはいけなかったので、玉ねぎを足して酢の物にしました。

タコ飯のおこげは冷凍してありました。味噌汁は豚汁です。

昨日新潟市西区に住む娘が昨日地元の災害ボランティアに行きました。

本人の希望だったそうで、毎日の生活では出会えない方々と出会えたと達成感を感じていました。今度来た時に体験談を聞きたいと思います。お疲れ様！

昨日は鍋でした。お正月用に豊岡肉店で頼んだ豚肉の消費のためです。

さすが豊岡の肉は美味しい、その一言に尽きます。

ハム、玉ねぎ、パセリは手作りドレッシングでサラダにしました。これがなかなか美味しかったです。オリーブオイル、米酢（リンゴ酢を切らしました）、マジカルスパイスのドレッシングでした。

暮れに奥歯の詰め物が取れてしまい、昨日18：30に予約が取れていました。

今年初めてのジャザサイズは断念して、18時5分前にまたまたかねこやへ飛び込みました。遅くなりそうだったので、刺身やお惣菜があればと思ったのです。

バイ貝煮、きんぴらごぼう、エビチリ、銀鱈の西京漬けがあって良かったです。

夫が前日のチーズフォンデュの具の余りで卵とじを作ってくれてあったので、銀鱈は冷蔵庫にしまいました。おひたし豆はおせちの残りでした。

さすがかねこやのお惣菜、味が濃すぎず、何を食べても美味しかったです。

夫作の卵とじも美味しかったです。

歯は18年前に虫歯の治療をした際に詰めてもらった物でした。

18年間よく頑張ってくれました。お疲れ様でした。

冷凍庫にシーフードミックスがあるから、八宝菜が食べたいと思っていましたが、夫はこれを使ってチーズフォンデュを作ると連絡してきました。

そういう選択もあったか・・・もちろんOKです。

えのきをどうやって？大丈夫です。箸ですくえば食べられます（笑）。

チーズフォンデュの具で一番美味しいのはバゲットだと思います。