新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

昨日はホットプレートでじゃがいも、玉ねぎ、ピーマンを焼いて食べてから餃子を焼いて食べました。

食べ終わってから気づきました。写真を撮ってなかった・・・

仕方がないので最後に色々なものを入れて作った炒飯だけ撮りました。

結果食べ過ぎました。反省・・・

昨日は夕方夫が出かけていたので、１８時半に帰宅してから夕飯づくり。

冷凍の餃子を焼こうかと思いましたが、塩麹を塗っておいた生鮭があったので、焼きましたが焦げました。味噌漬け、粕漬け、塩麹付けの魚は美味しですが、油断するとすぐ焦げます。

枝豆を塩ゆでし、キャベツ、なす（畑）、ウインナーをペペロンチーノ風炒めにしました。玉ねぎは常備菜の酢漬けです。

とうもろこしは夫がチンしてくれました。

写真が美味しそうではなく、残念です。

載せないでおこうかとも思いましたが、せっかく撮ったので載せます。

昨日はさつきの芽かき、畑の草取りなどをし、夜はサーロインステーキにしました。ニュージーランド産なのでそんなに高くはないし、さしが入っていなくてしつこくないので年寄り向きです。

夫は相変わらず「牛の脂は苦手だ」などと言っておりましたが無視・・・

豚肉さえ食べていればご機嫌ですが、たまにはステーキだっていいじゃない。

ソースは肉汁にケチャップ、ソースを入れて煮詰めました。

なす（畑で初もぎ）も焼いてそのソースをかけました。美味しかったです。

パセリも畑で採ってきました。

私はなぜか肉料理には粉ふきいもと人参のグラッセを付けたくなります。

脳にインプットされているのでしょうか。

スープはインスタントのふかひれスープの消費期限が迫っていたので、キャベツ、ブロッコリー、玉ねぎ、卵、酢を足して量を増やしました。

これがなかなかの美味しさでした。

昨日は娘と孫たちが一泊していきましたが、私が仕事だったので夕飯は近所の楽膳屋一で夕飯を食べました。妙高市プレミアム商品券でほぼまかなえたのでありがたかったです。

お昼は家へ帰っていなり寿司とサーモン＆きゅうりだけの手巻き寿司を作り（朝から準備しておきました）、ホットドッグをチンして食べました。

楽膳屋一ではお子様プレートだけお願いしておきました。

見えていませんが、奥にオムライスがあります。し、エビフライにはタルタルソースが添えられていて、本格的な料理でした。

大人のお通しです。

どれも美味しかったです。

帰宅してから孫たちとまたババ鬼ごっこをしてエネルギーを発散しました。

私が鬼婆になって家中追っかけっこをし、チャンバラもします。

双子が小学校へ上がってからはサッカー教室が土日ともあるらしく、なかなか来ることができなくなりました。これが普通の成長ですが、だんだん寂しくなります。今のうちにババ鬼ごっこを楽しもうと思います。

6月7日(水)、原 由子がソロとして初の映像作品『スペシャルライブ2023 「婦人の肖像 (Portrait of a Lady)」 at 鎌倉芸術館』(Blu-ray & DVD)をリリースしました。

サザンオールスターズのファンクラブに入っている夫が完全生産限定盤を購入してくれました。

まだ観て（聴いて）いませんが、すごく楽しみです。

サザンオールスターズも桑田佳祐の音楽も好きですが、原坊の音楽も大好きです。

オンラインショップで予約したため、特製レターセットもついてきました。

これは私がもらいましたが、便箋２枚、封筒１枚なので、一度書いたら終わりです。使わずに取っておきましょう。

昨日はまた会合で高陽荘（ 上越市西城町3丁目6番22号 ）が会場でした。

料理は「富寿司」の物でした。

その後３人で仲町へ繰り出して２次会。

小さな居酒屋で日本酒を堪能しました。

地元出身ではない女性に糸魚川の大火の話をしたら、「ぜひ飲んでみたい」とおっしゃったので「加賀の井」をいただきました。

すっきりしていて美味しかったです。