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私が白菜、キャベツを畑で作っていないと知ったお客様から大きいキャベツをいただいたので、ブロッコリーとウインナーでポトフ風に煮ました。

くたくたっとなって、大量に食べられます。

味付き豚レバーともやし炒め、中華くらげときゅうりの和え物は夫に作ってもらいました。

どれも美味しかったです。

９月の第１週に大根の種を植えなければいけない理由がわかりました。

冬のたくあんを漬ける方はもう既に大根を干し始めています。

逆算すると９月の第１週でなければ間に合わなのですね。

私は漬けないのでいいのですが、我が家の大根は蒔いたのが遅かったので、まだまだ細いです。お正月のはりはり漬け用に５本ほど干せば十分なので、間に合います。

週末に最後の（？）長ねぎの土寄せをしましたが、白い部分がまだ短い気がします。

なすと唐辛子は全部撤去しました。まだ成っていますが・・・

週末はアヒージョ、鰺フライなどを作りました。

鰺は刺身用だったのですが、日にちが経って生で食べるのはちょっとだったので、フライにしました。いつぶりか忘れるほど鰺フライは久しぶりでした。

美味しかったです。

アヒージョはきのこ類が一番美味しい気がします。

なす、人参と一緒に煮た油揚げにはひき肉や野菜が入っています。

生協の「具沢山おかずいなり」という商品です。これは美味しいです。

昨日は生協で購入しておいた手ごねつくねを温めてもらいました。

手作りかんずり（頂き物）をつけて食べましたが、娘が作ってくれるつくねの方が断然美味しいと思いました。

けっして不味いわけではありませんが、やっぱり手作りにはかないません。

私はほぼ作らないつくね、また娘に作ってもらいましょうか。

つくねだけでは寂しいからと、夫が餃子と野菜のスープを作ってくれました。

これはとても美味しかったです。

セロリの甘酢漬けは常備菜です。

冷蔵庫に竹輪があったので、きゅうりを詰めました。昔からこれが好きなんです。

２５日に妙高山初冠雪だったらしいです。

昨日は天気が良かったので、雪化粧の妙高山はとてもきれいでした。

昨日はバタバタして、写真を撮る余裕がなくて残念です。

また夫にポテトサラダを作ってもらいました。

どんどん腕が上がっています。

サーモンの刺身はレタス、きゅうり、玉ねぎ、パセリとサラダにしました。

大根と厚揚げを手作り焼き肉のたれで炒め煮にし、甘いのでぼたんごしょうの醤油漬けを足して塩味と辛みを足しました。これがなかなか美味しかったです。

昨日の朝夫に

「鶏もも肉解凍してあるけど、私が帰ってから料理するから、何もしなくていいよ」

と言っておきました。メニューが思い浮かばなかったからです。

「たまには唐揚げ食べたいなあ。でもカロリーが・・・それに面倒くさい」

などと考えていましたが、昨日はかなり寒かったので急遽鍋にしました。

味付けは創味シャンタン、オイスターソース、香味ペーストでちょっと中華風にしました。

その他にもずく酢とセロリ（頂き物）の甘酢漬けでした。

夫が「鍋の鶏肉はあまり好きではない」と言ったので、私が全部いただきました。

「こんなに美味しいのに・・・」

「じゃあ全部どうぞ！」

という会話でした。豚肉だったら文句言わないのにね。