新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

一昨日夫が、「鶏肉使ってクリームシチューつくろうかな」と言い出しました。

ありがたい、牛乳が余って困っていましたし、娘が残していったスキムミルクも使いきらなくてはいけない。

市販のルウは１箱の半分ほど残って冷蔵庫にあったので、ホワイトソースの缶詰やらコンソメキューブやらマジカルスパイスまで駆使して、オリジナルクリームシチューを作ってもらいました。あっさり目で美味しかったです。

どうやら夫の一番の目的はガーリックトーストだったようです。

ガーリックトーストが食べたくて、それに合うシチューを作ろうと考えたようです。写真はトーストする前です。オリーブオイルとニンニク、パセリ、マジカルスパイスを混ぜてバゲットに塗りました。

ちょっと物足りないので、私が帰ってからキャベツとピーマンだけのサラダを作りました。フォロのドレッシングに酢を少し足しました。

昨日のメインは生協の炒めるだけシリーズ(私が勝手に命名）の豚肉、きくらげ、野菜の卵炒めでした。卵を先に炒めておくのだそうです。

茶碗蒸しは湯煎で温め、頂き物のさつまいもはふかしてもらいました。

これだけでは物足りないと思った夫が、味の素の冷凍餃子を焼いてくれたのですが、火が強すぎて焦げました。

家に入ろうとしたらすでに焦げた匂いがしました。

別のことをしていて気がつかなかったようです。

どちらかと言うと２つ以上の行動を同時進行するのは男性の方が不向きだと思います。女性は食事の準備をしながら子守りもし、洗濯もしますから。

多分脳のつくりが違うのでしょう。

焦げた餃子は写真撮影しないように言われたので、ありません。

「身体によくないから捨てよう」と提案しましたが、結局２人で食べてしまいました。

夫の友人から頂いたさつまいもはねっとりしていてとても美味しかったです。

昨日は餃子鍋、二品目の蓮根のきんぴらは「私が作ります」とホワイトボードに記入して来ましたが、帰ったら出来ていました。

クックパッドから一番楽そうな作り方の物を選んだそうです。

よしよしヾ(・ω・｀)いいぞいいぞ、その調子(笑)。

ちょっとずつ成長するのは子供だけの特権ではありません。

ジジババになってもできるということです。

ちなみにきんぴらはとても美味しかったです。

夫「味が薄いと思う」

私の心の声「だとすると丁度いいばず」・・・結果「やっぱり」

昨日の日曜日は天気が良かったのに畑にも出ず、１日中家で片付けをしていました。それもこれも平日夫が草刈りしたり、玉ねぎの苗を植えたりしてくれているからと感謝しています。

片付けたのは座敷です。

今年の大みそかは久しぶりにみんな集まれそうで、そうなるとキッチンには入りきらない人数になります。最近夫も私も畳での生活をしなくなってきて、私は正座も出来ないので和室用の大きいテーブルを購入しようとしていました。

LINEでその旨娘に伝えたら、

「なんで和室にテーブルなの？地べたに座った方が落ち着くでしょ！」

と言われ、やめました。その費用を他にまわすことにしました。

ふと思いついたこと、

「せっかくみんなが集まる場所だから子供たち(孫たちも）のアルバムを全部置いて、思い出閲覧室にしてはどうか？」

夫の同意も得て、昨日は２人でせっせと片付け、アルバム置場を作りました。

たった１部屋片づけただけで凄いゴミの量でした。

今日夫がクリーンセンターに持って行ってくれるそうです。助かります。

土曜日の夕飯は夫作のチキンカレーを解凍してくれました。

６日は劇団四季のミュージカル公演が妙高市の文化ホールであり、ミュージカル大好きな夫が鑑賞してきたからです。

キャベツの千切りは何も言わなくても作ってありました。

あとはぶり大根を温めるだけです。

昨日はまたまた冷蔵庫の整理日。

解凍したネギトロを使い切らなくてはいけなかったのでネギトロ丼、私は先日と同じ大根葉の塩麹漬けを混ぜて食べました。

カキフライも厚揚げも使わないと・・・なすとピーマンも畑から採ってきたので（まだ採れます）、なすは素揚げしてから厚揚げと煮ました。ピーマンはとりやさいみそ(石川県の調味料)だけで炒めました。

昨日は夫が飲み会で、朝から自分用にぶり大根を仕掛けてきたと書きました。

それを温め、少しだけ残った豚汁に豆腐を足して温めました。

ネギトロ１人前にスライス玉ねぎ、大根葉の塩麹付けを刻んだものを和え、刻み海苔を乗せてもう一品。味は付けずにわさびだけを足しました。

どれも美味しかったです。

お酒は夫の従妹夫妻からもらった山形県の朝日川酒造の純米大吟醸酒です。

これも美味しかったです。先日の物より少し甘口でした。飲み過ぎました(笑)。