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昨日のカツカレー弁当の感想を聞いたら、３人とも

「めっちゃ辛かったです。舌がヒリヒリしました」

だそうです。確かにいつもの夫のカレーより辛かったですが、我が家はずっと辛口なので、こんなものだと思っていました。反省・・・

ジャザサイズに行く前に作った夫の夕飯です。

大好きな鯨汁は、市の魚屋さんに硬い方の鯨の脂身があったので買っておいて、昨日の朝作りました。その後は冷蔵庫で待機です。夫は食べないのですが、汁は好きなので、他の具（じゃがいも、なす、玉ねぎ、夕顔）を椀に入れました。

なすとハムはオリーブオイルとニンニクを効かせた、ペペロンチーノ風炒めです。きゅうりには味噌ではなく、かんずり柚子とマヨネーズを混ぜてつけてもらいました。

トマトと豆腐のサラダ、きゅうりは全部食べてください言ってあったので、終わってお皿を洗ってありました（笑）。鯨汁はオクラを足してチンしました。

冷たい茶碗蒸し（生協）は夫も食べたそうです。私の好物です。

ミニトマトと玉ねぎの甘酢漬けは弁当用ですが、私がはまっています。

定期的に夫がカレーを作ってくれます。

昨日作ってもらったカレーを冷蔵庫に入れておき、今日の弁当はカツカレーにしました。スープポットにカレーが入っています。今回はかなり辛いです。

夫はトマトをふんだんに入れるので酸味もあります。今回はなすが余っているので、頼んで使ってもらいました。

昨日は会議があり、９時半頃戻りました。飲み会ではありません（笑）。

ビールのあてにカレー。こんなに食べられるかなあと思っていましたが、ぺろりとたいらげました。遅い時間に食べ過ぎ注意報です。

昨日は長養館で会合でした。

料理が色々出て、相変わらずどれもすごく美味しかったのですが、特に稚鮎の塩焼きに感動しました。大好物です。

昨日は生協で頼んでおいたもつ鍋にしました。普通はキャベツとニラをいれますが、さっぱり仕上げたくて、夏野菜をふんだんに入れました。頂き物の夕顔が大きくて、消費したかったこともあります。後はなす、トマト、長ねぎ、玉ねぎ、キャベツを使いました。見た目は悪いですが、なかなか美味しかったです。

きゅうりは採れたて。もちろん生みそをつけましたが、夫はマヨネーズも混ぜた方がいいというので、別皿にしました。

弁当も夕顔の消費に役立ちました。味噌汁の具は夕顔、なす、豚肉です。

夕顔をツナと一緒にコンソメで煮てコショウを大量に振り、とろみをつけました。

メインは市の魚屋さんで購入した鮭です。これは大きくて美味しいです。なす、ピーマン、ウインナーをオリーブオイルで炒めてマジカルスパイスで味付けしました。出来上がってから何か足りないので、急きょ冷凍餃子を揚げました。

しそにんにく、入ってます（笑）。

昨日の夕方３人の内２人に

「しそにんにくが入っていて嬉しかった？」

と聞いてみたら、２人とも

「嬉しかったです」ですって。

「嬉しくなかったです」とは言えないにしても、夫の推薦しかじかを説明したら、隣にいた弁当持参の別の従業員も好きだと言ってました。

特に夏はいいかもしれません。ちょくちょく利用します。

昨日ジャザサイズに行く前にちゃちゃっと作った２品です。

なすのレンチン蒸しは今回は半分皮付きにしました。

ゴーヤーチャンプルーは合いびき肉と豆腐を使いました。味付けは麺つゆと白出し、花椒油でした。