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今日は娘（長岡市在住）がこちら（上越市）の病院に妊婦の定期検診に来ました。

終わってから会社へ顔を出すので、お弁当を作ってほしいという要請に応えて、親子丼。

蓋をするとこういう感じの、丼用弁当箱です。

普通にご飯とおかずを詰めても使えます。

ころっとしていて可愛いのですが、入れられる量が少なく、男子高校生の時は

使えなかった弁当箱です。

昨日の日曜日の昼に夫と母と３人であらい道の駅にあるイタリアンレストラン

「窯右衛門（かまえもん」に行って来ました。

私は１年半ぶりでした。

ここは薪窯で焼くので、パリッと仕上がっているのに中はモチモチ

という美味しいピザが食べられます。

ピザとパスタを４種類頼んで、３人でシェアしました。

王道のマルゲリータです。

パスタはトマト・クリーム・和風・ペペロンチーノだったかな？４パターンの味があり、

クリーム以外の３種を注文しました。

チキンソテーとほうれん草のトマトソースです。

（料理名は違っているかもしれません。今回はメニューを撮っていないので、うろ覚えです。）

あさりと青じそのペペロンチーノです。

いかと明太子と水菜の和風ソースです。

どれも美味しかったです。（特にピザが）

ご馳走様でした。

今年初めてのふきのとうです。^_^

採りに行って来ました。

そして天ぷらにしました。

豆腐を油揚げにもしました。

今日は中学校同級会幹事の引き継ぎで、武相荘に来ています。

楽しみです。

今日はこれから妙高市立新井中学校の卒業式に学校評議員として出席します。