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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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おかみのブログ
石曽根工務店おかみのブログです。

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それでも足りない

280gだ300gだなどと、私は肉体労働男性の胃袋の大きさを理解していなかったようです。

一番足りなさそうなT氏が

「いつもご飯は1合食べる」

と聞いて、1合を炊くと何gになるのか調べました。約330gでした。米だと150gとは知っていましたが・・・そういえば昔は350gずつ入れていたことを思い出しました。もっと若くて馬力のあったY君はそれでも足りず、450gだったことも思い出しました。

来週から容器を変えたり、色々試してみます。

昨日はジャザサイズだったので、一人飯。

玉ねぎ、きゅうり、鯖缶、ミニトマトはポン酢をかけて食べました。アンジェレという品種のミニトマトは味が濃くてすごく美味しかったです。

あとは弁当の残り物でした。写っていませんが、もちろんビールも飲みました(笑)。

鈍っている勘

弁当作りから遠ざかっていたせいか、毎日夫婦だけの食事しか作ってないせいかわかりませんが、勘が鈍っていて、量が足りないようです。特にご飯が。

今までの容器だとご飯は目一杯入れても240gしか入らないので、容器を変えてみました。今度は280g入ります。ご飯大好きな1人には300g無理やり詰めました。

メインは青椒肉絲で、瓶詰にしておいた孟宗竹を使いました。

餃子は揚げました。

ポテトサラダは夫作の方が旨いので、お願いしました。

わらびは竹輪と油揚げと一緒に煮ました。何か足りない感じ・・・何でしょう。

頂き物

「お世話になりました」とある方から頂いたつまみ3種。

私が酒飲みだということをご存じの方なので、甘味ではなく、こちらを選んでくださいました。

さっそく昨日ビールのつまみに鰯の佃煮を開けてみました。

久しぶりに鰯を食べました。美味しかったのですが、佃煮はやはりご飯の方が合います。

いつも飲んでいる焼酎が無くなったので、連休の残りのウイスキーの水割りにしました。笹寿司の具の残りもつまみに足しました。

昔からこういう野菜の煮物が大好きです。

祭りか?

今日は張り切って笹寿司といなり寿司を作りました。

起きてきて中身を見た夫の一言、

「今日は祭りか?」

確かにそんなメニューでした。

竹の子は瓶詰にしておいた孟宗竹を使おうと思っていましたが、丁度良く姫竹の子(根曲がり竹)をいただいたので、前もって濃い目の味付けにして煮ておきました。残りは竹の子汁にして美味しくいただきました。

アジフライのソースは「ソース派?醤油派?タルタルソース派?」と聞いたら、全員「タルタルソース派です」との返事だったので、作りました。

中身はこんな感じです。これは夫の分です。今日私はジャザサイズの最後の当番日で(世話役は降ります)、色々あって遅くなるので、夕飯に食べてもらいます。

昨夜はタルタルソースの味を確かめるために、キスの開きを買ってきて、フライにしました。イチコで購入したのですが、鯵の刺身も安かったので一緒に買いました。

竹の子汁はシンプルに玉ねぎと卵だけです。

えのきと油揚げの煮物は弁当用に作りましたが、結局2人で全部食べてしまいました。

小木曽製麺所

昨日は会合でアップする写真が無いので、先週末に夫と行った「小木曽製粉所いいやまぶなの駅店」を紹介します。何度目かの訪問でした。

ここは何といってもざる蕎麦の並盛、中盛、大盛が680円の同一価格なのが魅力です。お昼時だったので混んでいました。下の写真は食べ終わってから撮ったので、一段落していました。

奥にフードコートもあり、美味しそうなピザやうどん、丼、カレーもありますが、行くとついつい蕎麦のセルフサービスの列に並んでしまいます。お客様の90%は蕎麦を食べている気がします。なぜかフードコートには有名なラーメン店「春紀(上越市板倉区)」のラーメンがあるのです。板倉へ行けば1時間は並ぶのを覚悟しなければいけませんが、なぜ飯山市のフードコートで食べられるのか、理由はわかりません。

夫も私も中盛を頼み、茹で上がるのを見ながら天ぷらを選んでお盆に乗せ、つゆ、薬味もセルフサービスで乗せ、最後に支払いをします。ペイペイも使えます。

私はアスパラ天といか天を選びました。夫は3種類選びました。

この写真では蕎麦の量がわかりにくいのですが、なかなかの量です。

蕎麦湯もポットに入っていて、いつでも飲めます。

美味しかったです。ご馳走様でした。