新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

一昨日のクリスマスイブのメインディッシュはステーキでした。

と言っても、カナダ産牛で、１枚５００円と格安（笑）なご馳走。

頂き物のにんにくをスライスして牛の脂身でよく炒め、味付けは塩コショウのみ。

脂の少ない肉だったので、最後にバターを少し入れてコクを出しました。

家族に好評な出来栄えでした。

お正月には奮発していい肉を買う予定なので、クリスマスはこれで済ませました。