新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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26日

ステーキ

一昨日のクリスマスイブのメインディッシュはステーキでした。

と言っても、カナダ産牛で、1枚500円と格安(笑)なご馳走。

頂き物のにんにくをスライスして牛の脂身でよく炒め、味付けは塩コショウのみ。

脂の少ない肉だったので、最後にバターを少し入れてコクを出しました。

家族に好評な出来栄えでした。

お正月には奮発していい肉を買う予定なので、クリスマスはこれで済ませました。

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