昨日今日と極寒日が続いています。
体調を壊しておられる方が多いのではないかと思います。
風邪引きの私は、昨夜はにんにくと生姜入りのスープと焼酎のお湯割りで温まり、
お風呂にゆっくり浸かって温まって寝ました。
珍しく朝５時の起床時刻まで１回も目がさめず、すっきり朝を迎えました。
くしゃみもおさまって、今日は楽でした。
やはり何でも初めが肝心です。
スープは大根、白菜、長ネギ、ハム、にんにく、生姜をごま油で炒め、
鶏ガラスープの素、ウエイパー、塩、白だし少々で味付け、
最後にわかめと卵、大量のごまを入れて完成。
今日はスープポットに入れて、お昼にも食しました。
私は薬が嫌いで、滅多に飲みません。
３０年間苦しんだ花粉症も薬を飲まずに過して来ました。
３年前になぜか治りました。
