昨日娘が来まして、
「とんかつ食べたい！１人だとなかなか揚げ物は作らないから。」
リフォーム・フェスタだったこともあり、久しぶりにとんかつの大矢へ行くこと言うことになりました。
１０年位行って無かったかもしれません。
母、夫、娘と私の４人でかつ定食（７５０円）、かつ重（７００円）等を頼みました。
さすが大矢、ジューシーで柔らかくて美味しかったです。
少し色濃く揚げてありますが、たぶんヘッド（豚脂）かラード（牛脂）を使って
揚げるからだと思います。
いやー、ほんとに安くて美味しくて、最高です。
持ち帰りのお客様も何組もいて、すごく忙しそうでした。
注文取り、運び、会計をすべて１人でやられているオーナーの妹さんが、
実は古くからの知り合いなんです。
昔我が家の前にナルスというスーパーがあり、その一角で小さなレストランを経営されていました。
高校時代の３年間、夏休みや冬休みにそこで私がアルバイトをしていました。
４０年近くも前のことです。
さすがに大矢の支店とも言うべきレストラン、何でも美味しかったのです。
昨日久しぶりにお会いでき、全く変わらないお姿に驚きました。
そして懐かしんでくださいました。
忙しかったので、ゆっくり話をするという訳にはいかなかったですが・・・
本当に美味しいとんかつでした。
ご馳走様でした。
