二男に竹の子ご飯を送った後、
「美味しかった！」とラインで感想が来た旨をブログで紹介しました。
気を良くした単純な私、今度はお惣菜を８品クール宅配便で送りました。
と言っても、一気に８品作ったわけではありません。
多めに作ってはジッパー付き袋に入れて冷凍し、会社の冷凍庫で保存します。
先週末に８品になったので、二男がいる時間を指定して送りました。
先回息子に
「竹の子ご飯とあとは何？」
と聞かれたので、袋にはマジックで惣菜名を書きました。
確かに冷凍すると、外から見ても何が入っているのかわからなくなります。
チンしてはいけない物には「自然解凍」も書きました。メニューは
①揚げ茄子のポン酢、生姜和え
②マカロニサラダ
③イワシの蒲焼き
④棒々鶏
⑤チーズ、トマト、ピーマン入りオムレツ
⑥ひじき煮
⑦ごぼうと人参のきんぴら
そして８番目にある方のブログを見て真似て作ったチキンロールカツ（中身は大葉、明太子）です。
この方は娘さんに作っているお弁当をブログで紹介されているのですが、
とにかく綺麗で美味しそうなんです。↓
http://uchikurukuru.blog.fc2.com/blog-entry-229.html
今回はちゃんと二男から「着いた！」とラインで報告がありました。
嬉しかったです。
