新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

先日二男の所へ送った竹の子ご飯が酸っぱくなっていた旨を記事にしました。

その後また姫竹の子を頂いたので、今度こそ！

４００ｇ×３パック、鯖の味噌煮２切、煮物をすべて冷凍し、クール便で送りました。

もちろん「着いた」なんて連絡はありません（笑）ので、今日ラインで確認しました（催促かっ！）。

「うまかった！サンキュー！」と返事が来ました。

それだけで喜んでいる親バカでした。

これからは必ずクール便送る事にします。

ひと手間かけるだけなんですよね。反省しました。

一昨日の高田法人会女性部の行事「美術館巡り」では、

毎年小林新治先生が一緒に行ってくださって、解説等をしてくださいます。

先生は８０歳を超えられていますが、元気でおしゃれで、ビックリするくらいかっこいいのです。

バスの中でのお話は、下手な坊さんの説法（失礼）よりもずっと心に染みます。

小林先生は昔中学校の美術の先生で、新井中学校の校長で定年を迎えられました。

今日から上越市本町の「遊心堂」で先生の展覧会が催されるそうです。

会期中に妹と一緒に伺おうと思っています。楽しみです。

小林新治「頸城野の風物を描く」展
平成26年7月4日(金）～8日(火）※最終日5時閉場

遊心堂のＨＰ　http://www.yushindo-art.com/

今日は高田法人会女性部のメンバーで「美術館巡り」をしています。

今年は「軽井沢先住博美術館」です。

日帰りですが、毎年楽しみな行事です。

わらびを頂きました。

おそらく今年はこれが最後だと思います。

わら灰でアク抜きをしてから、はて？どうやって食べようか・・・

お浸しで食べたり、干したり、らっきょう酢で漬けたり、

色々やってきました。

「そうだ！ぜんまいの替わりに雑煮に入れよう！」

ここ妙高市では、雑煮に干しぜんまいを戻して入れる家庭が多いんです。

わらびなら戻さなくていいし、食感も大差ないので、美味しいはずです。

わらび、大根、人参、しめじ、油揚げ、とう菜を入れて味見をしたら何か物足りない。

普段私は雑煮や竹の子汁に肉はほとんど入れないのですが、豚ひき肉を入れてみました。

こくが出て美味しくなりました。

季節外れの雑煮、とても美味しかったです。ご馳走様でした。（餅は市販品です。）