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１１月９日（月）のお弁当

ちらし寿司

鶏の唐揚げ

出汁巻き卵

春雨サラダ

バナナ

前日娘夫婦が夕飯を食べて行った時の残り（笑）です。

鶏の唐揚げは夕飯にはネギソースをかけましたが、さすがにお弁当は臭うのでNG。

手巻き寿司の残りの寿司飯に同じく残りの椎茸煮を混ぜ、鶏そぼろも混ぜました。

おなじく残りのいかとサーモンを炒めて麺つゆで味付けして乗せ、

同じく残りの大葉ものせました。

残り物オンパレードです。

１１月１０日（火）のお弁当

回鍋肉丼（豚肉、生姜、ピーマン、パプリカ、キャベツ、玉ねぎ）

ピーマン、パプリカ、キャベツは自家菜園

味付けはオイスターソース、味覇（ウエイパー）、豆板醤、醤油です。

味噌の方が良かったかな？ちょっと辛すぎたかも・・・

サラダ（きゅうり、ミニトマト、ハム、ゆで卵）

ごまドレッシング（生協の物を小分け）

りんご

先日私が若い頃働いていた職場の元上司Nさんから

新蕎麦をいただきました。

退職されてからは本格的に蕎麦打ちをされていて、

頼まれて蕎麦屋さんで打ったり、蕎麦打ち教室も開いているのだとか。

おまけに畑で蕎麦を栽培されていると聞き、ビックリ！

知らなかったものですから。

ある場所でお嬢さんとお会いしたのが、今回いただくきっかけになりました。

この蕎麦が美味しいのなんの、夫と母と３人で、あっという間にたいらげました。

ご馳走様でした。

蕎麦と言えば天ぷら・・・

ありもので揚げることになり、大根や魚肉ソーセージまで揚げました。

大根の天ぷらは甘くて美味しいんです。

イモ類と同じように少し時間をかけて、じっくり揚げます。

こんなことが起こるんだ！

まるで漫画みたいなミニバスの試合です。

福岡市の小学生ミニバス大会で奇跡のスーパープレイ

だといいですねえ。

フィギュアスケート中国杯第１日（６日、中国・北京）女子ショートプログラム

での浅田真央（１位）と本郷理華（２位）です。

真央ちゃんの復活は楽しみにしていましたが、あそこまでやってくれるとは

思っていませんでした。

何か吹っ切れた感じがします。休んで良かったですね。

演技も少し色っぽくなったような（笑）・・・好きな人でも出来たかな？

そして２位の本郷理華選手がまたいいですね。

日本人離れした手足の長さとエキゾチックな顔立ちがなんともいえずイイ！

引退した鈴木明子氏の振り付けだとか。これからが楽しみな選手です。

お二人のフリーも楽しみです。

今朝起きて

「さて、今日は何作ろうか・・・豚丼？鮭フライ？」

とあれこれ考えて冷蔵庫を開け、

「そうだ、オムライスに使った鶏むね肉を使いきらなくちゃ！」

で、チキンソースカツ丼にしました。

いつも通りご飯は４００ｇとかなり多めです。（友達の分も）

千切りキャベツを乗せ、ソース（トンカツソース、麺つゆ、水を火にかける）

にくぐらせたチキンカツを乗せ、残りのソースを上からかけます。

後はおでんの残りの卵

ブロッコリー＆マヨネーズ

大根の照り焼き（甘すぎたかも・・・）

ミニトマト

みかん

昨日４日のお弁当は、本人のリクエストでオムライス

オムライス（鶏むね肉、玉ねぎ）

野菜サラダ（千切りキャベツ、ブロッコリー、コーン、かにかま）＆マヨネーズ

今日はおでん

おにぎり（鮭フレーク、鶏そぼろ混ぜ）

スープポットにおでん（スープポットは写っていません）

（大根、牛すじ、たこ、卵、はんぺん、こんにゃく、さつま揚げ、昆布）

柿

おでんはまだ早かったかな？大根採りをしたので、急に私が食べたくなりました。

昨日の文化の日は、夫と新井名物おたやに行って来ました。

午前中は雨が降っていたのですが、午後晴れたので、

「お参りに行って来ないとバチが当たる！」

と別院へ向かいました。

旧新井市民は、

「おたやにお参りに行かないとバチが当たる！」

と口にする人が結構います（笑）。

名物長沢のそばをいただきました。

暖かいかけと冷たいもりのどちらかを選びます。

私たちはもり（７５０円）にしました。

その前で店を出していたシェフ村越氏作のチキングリルサンドイッチ（３５０円）です。

ボリュームがあって美味しかった。

同じく村越シェフ作ローストチキントマトソース（５００円）です。

チキンがかぶりました。

トマトソースがさっぱりしていて、これも美味しかった！

さすが村越シェフ！

あとは持ち帰り用の笹寿司（５００円）。

私の大好物です。

屋台のホルモン焼き（５００円）です。

夕飯に玉ねぎを足して、炒め直していただきました。

夫が買った揚げパンです。

この後母と私は畑で大根採り、夫は家じゅうの網戸を外して洗ってしまいました。

大根は１１０本ほど抜き、洗ってたくあん用に干しました。

母は足が不自由なので、運ぶ、洗う仕事は私がします。

干し上がったら、たくあんを漬けるのは母です。

仕事を奪ってはいけないので（笑）。

ご飯＆ごま塩

酢豚（豚唐揚げ、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ）

かにかま入り出汁巻き卵

ごぼうと人参のきんぴら

玉こん煮

ミニトマト

みかん

きんぴらは一味唐辛子を入れ過ぎたかもしれません。

一昨日帰省した長男（ほぼ外食）に食べさせたくて、大人バージョンの味付けにしました。

彼のリクエストは、一昨日夕飯は「鍋」、昨日の昼は「秋刀魚の塩焼き」でした。

「外食は絶対ヤダ！」そうです。

面白い記事を見つけました。

ラガーマンあるある５０連発

五郎丸歩選手をはじめとして、ラグビーが注目されているのは嬉しい限りです。

一過性の流行で終わらないようにと祈っています。

来年高田高校のラグビー部入部希望者も増えるといいなあ。

ご飯＆鶏そぼろ

鯵フライ（磯部）

長ねぎ入り出汁巻き卵

中華くらげ、きゅうり、もやしのナムル

ごぼうの蒲焼

（縦半分に切ったごぼうに小麦粉をまぶし、多めの油で焼いてみりんと醤油で味付け、

焦げる寸前まで弱火で焼きます）

じゃがいも、ピーマン、ハムのオリーブオイル焼き

（味付けは塩コショウとコンソメ）

ミニトマト

みかん