昨日の夕飯のすき焼きです。
我が家は昔から年越しの晩(12月31日)にすき焼きを食べる習慣で、
その日以外にすき焼きをするのは珍しいのです。
娘に「なんで大晦日でもないのにすき焼きなの?」と聞かれ、
私「だってさっきあんたたちに
『今日鍋なんだけど水炊き、寄せ鍋、しゃぶしゃぶ、すき焼きのどれがいい?』
と聞いたら、『すき焼き』って言ったでしょ・・・」
娘「選択肢に入れれば選択するでしょ!」
確かに・・・
牛肉の後豚肉も食べました。
豚の方があっさりして美味しかった気がしました。
我が家は麩も入れます。だしを吸った麩が美味しいんです。