新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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2016年

手羽先

昨日の夕飯です。

ビジュアルは地味ですが、なかなか美味しかったです。

メインは、鶏手羽先の焼肉たれ焼き、ゆで卵と椎茸も同じたれにつけて

オーブンで40分焼きました。

焼肉のたれは、先日豊岡肉店で肉を購入して、家で焼き肉をした際に

手作りしたのを冷蔵庫に保存しておきました。

手羽先は甘辛の照り焼きでも美味しいし、ハーブソルト焼きでも美味しいです。

左上のかぼちゃは市で勧められて購入しました。

きゅうりと玉ねぎ(両方自家菜園)の塩もみとハムでサラダに・・・

マヨネーズは、ほしい人だけ入れます。

右上は、オクラ(自家菜園)ともずくの酢の物。

夏野菜が大量に採れて嬉しいのですが、今年はナスが全然ダメです。

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羽根つき餃子

先週末作った料理です。

メインは羽根つき餃子です。

最近アボガドにはまっていまして、きゅうりと黄色のミニトマト(どちらも自家菜園)、

たこをわさびドレッシングで和えたサラダ(左上)です。

わさびドレッシングは醤油、わさび、りんご酢かワインビネガーかバルサミコ酢で作ります。

畑で大きくなり過ぎたきゅうりは、ハムと一緒にコンソメスープで煮てとろみをつけました。

どれも好評でした。

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今日の双子

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娘夫婦から許可をもらい、アップしました。

最近はお腹が空いた時以外はやたら泣きしなくなり、

ご機嫌な時間が増えました。

あやすと笑うし、「アーー、ウーー」と話もします。

じじばばはメロメロです。

流しそうめん

娘が夫君の許可をもらい、ネットで流しそうめんの出来る道具を購入しました。

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子供たちが喜ぶからという理由ですが、まだ2カ月ですよ・・・

使えるのは、最短で再来年の夏でしょうね。

「それまでどこへ置いておくの?」と聞いたら、

「もちろん、実家!」との答え。

「アパートなんか置く場所ないもん!」ですって。

私「じゃあ私たちが先に使わせてもらおうかな?」

娘「は!?年寄りだけで流しそうめんして楽しい?」

確かに・・・

睡魔との闘い

今日はふれあい会館で、年に1回の安全運転管理者講習でした。

話の内容はためになるのですが、とにかく眠い・・・

特に昼食後が切ないのです。

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初めて作ってみました

今日初めてピザパイの生地から作ってみました。

最近パン焼き器でパンを焼くことが多くなったので、

強力粉とドライイーストを常備しているから出来たことです。

薄力粉、塩、砂糖、水、オリーブオイルもいつもあるので、

これからはちょくちょく作ろうと思います。

なんといってもコストが安い!

そして美味しい!!

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可愛いベビー服

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娘夫婦の友人から出産祝いに頂いたベビー服を着せて、娘(母親)が撮った写真です。

可愛いでしょ(洋服が?双子が?)

あやすと声を出して笑うようになりました。

 

新じゃがの煮ころがし

ブログの更新がなかなかできなくて申し訳ありません。

最近は娘婿がいない平日、夜も双子の一人を抱いて寝ています。

昼間は相変わらずぐずぐずですが、夜は暗いせいか、

おっぱいの時間以外は、何とか寝てくれます。

昨日我が家の畑の新じゃがを母が収穫してくれたので、

(今年は全く手伝う余裕無し・・・)

小さいのだけ選んで油で揚げて、甘辛く煮詰めました。

娘、夫、母ともに大好評でした。

娘いわく、「このタレが最高!」だそうです。

私、「このタレでご飯何倍でもいけるよね!(デブの考えそうなこと)」

娘、「全く!」

写真はあえてタレを写していませんが・・・

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ツバメも2組

毎年のようにツバメが巣を作り、巣立っていく我が家ですが、

今年は駐車場の人感センサーと玄関の階段の2カ所で、2組のつがいが巣作りをしています。

2組同時は初めてのことです。

我が家に双子が産まれたことがわかっているかのようです。

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我が家の双子は1カ月半経ち、2人とも4,000gを超え、重くなってきました。

泣き声が大きくなり、聞いているとハラハラするほどの大声で泣きます。

あやすと笑うようになったので、可愛さも増してきました。

まだ首がすわらないので、子守は大変ですが、ばばも何とか頑張っています。