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１２月を師走と呼ぶわけがわかります。
昨日は決算終了後の変更届を県へ提出し、なんとか１回で済みました。
今日は経営状況分析の電子申請と建退共の履行証明願を提出。
年末調整もやっと今日計算が完了しました。
コンピューターの調子が悪いのも、仕事がはかどらない原因の一つです。
勝手に電源が切れちゃうのですから・・・
だましだまし使っています。ハードディスクは注文済みです。
さて、先週土曜日の夕飯は手巻き寿司にしました。
おまけに私の従兄の奥さんから炊きおこわもいただき、リッチな夕食になりました。
蓮根のはさみ揚げの中身はたらこと長ネギです。（娘の好物なので）
この週末は娘がタイヤ交換に来ていて、可愛い孫たちと３日間過ごすことができました。
娘婿殿が花金に会社の飲み会ということで、金曜日から来ていたのです。
と言っても、金土は私は仕事だったので、目一杯子守りが出来たのは日曜日だけでしたが。
畳っていいですよね。当たりが柔らかいし、よだれも染み込むし（笑）。
生後ちょうど７カ月経ち、ハイハイはしませんが、二人とも
うつ伏せになったり、仰向けになったりゴロンゴロンしてぶつかり合っています。
孫たちに離乳食を作りました。
うどんが好きだというので、乾麺を柔らかくゆで、水でよく洗って、もう１回ゆでました。
乾麺は塩分が強いからです。
おかずは人参、キャベツ、しらすをゆでました。
離乳食を食べるようになったせいか、急に大きくなった気がします。
（ウンチも臭い・・・）
大人の昼食にかき揚げうどんです。
かき揚げは人参、玉ねぎ、蓮根、ブロッコリーの茎、桜海老を揚げました。
夫のお昼はおにぎりとみそ汁かスープという生活が続いていましたが、
きょうから以前食べていた乾麺の蕎麦に戻りました。
乾麺、つゆ、乾燥ネギ、刻み海苔、わさび、一味唐辛子を常備し、
夫と私の二人分ゆでます。
忙しい時、私がいない時は無理なので、別のメニューを考えることにして、
しばらく続けるつもりです、
蕎麦ってなぜか飽きないんですよね。
中森明菜のディナーショーが９年ぶりに１２月４日の東京・ヒルトン東京お台場から
１２月２９日（木）大阪・ハイアットリージェンシー大阪まで、７都市にて行われます。
そして今日１１月３０日にカバーアルバム「Belie」（全１０曲）を発売。
私は昔山口百恵のファンで、中森明菜は前半？しか記憶がないのですが、
今になってファンになりました。
１９８２年に彼女がデビューして、１９８５年に私が長男を産み、その後は
３人の子育てに追われていたので、あまり記憶に無くても仕方ないのですが、
それでも覚えている曲が何曲かあります。
歌も良かったのですが、衣装のセンスが抜群でしたから。
子育て中でも記憶に残っている曲は、
DESIRE（着物をアレンジした衣装にロングブーツ、ボブの黒髪、ビックリしました）
TANGO NOIR（この衣装もかっこよかった）
難破船（まさしく憑依）
TATTOO（このボディコン、ミニスカートはめちゃめちゃかっこよかった）
彼女は凄いアーティストだと思います。
マツコ・デラックスやミッツマングローブが言っているように
憑依したかのような歌い方ができる人はなかなかいません。
無理なのは承知ですが、ディナーショーに行きたかった・・・
今度こそ無事復活して、あの歌声を聴かせてください。応援しています。
昨日の夕飯です。
先週は夫も私も夜いない日があり、食材が余り気味の上に
昨日の月曜日は生協の宅配日。
ゆえに食べなきゃいけないものが多くて、メニューが豊富になりました。
私の大好物、生牡蠣です。生協で来たばかりですが、これはすぐに食べないと。
ポン酢をかけて食べました。
揚げ出し豆腐です。この豆腐、１週間経ってしまいました（笑）。
でも大丈夫でした。
豚肉、オータムポエム、玉ねぎの卵とじです。フライパンごとですみません。
豚肉も１週間経ってしまいました（笑）。
でも大丈夫でした。
この他にネギトロ丼としじみの味噌汁を作りましたが、撮影し忘れました。
ふるや旅館で食べた一昨日の夕食、昨日の朝食のメニューです。
女将が書いたお品書きと照らし合わせてご覧ください。
大好物、笹箕寿司です。酢が強めで私好み、感動しました。
上品な味で、どれもすごく美味しかったです。ご馳走様でした。
また行きたいです。
昨日赤倉温泉のふるや旅館で研修があり、そのまま宿泊しました。
地元にいながら初めての宿泊でした。
大体宿泊自体がいつ以来でしょう。記憶に無いくらいです。
噂には聞いていましたが、料理とお風呂が非常に良かったです。
館内にはいたるところに骨董品、和布の小物（多分おかみのセンスでしょう）が置いてあり、
女将さん手書きのほっこりメッセージが和みます。
お土産コーナーです。
和布で作った可愛い小物が沢山あり、壁掛けを一つ購入しました。
ロビーではセルフサービスの挽きたてコーヒーがいただけます。
美味しいコーヒーでした。
お風呂は源泉かけ流しで、「畳の湯」と「石の湯」があり、時間によって男女が入れ替わります。
私たちが入った時間、夜９時と朝６時はどちらも女湯は「畳の湯」でした。
夕食のメニューと朝食のメニューです。
これもおかみの手書きで、温かい文字でした。朝食のお品書きは珍しいと思います。
この心づかいが嬉しいですね。
見習わなくちゃ・・・
料理の写真は後程。
いやーそれにしても美味しかった。
お風呂も毎日源泉かけ流しに入れたらいいのに。
おからを炒りました。
私は豆腐よりおからの方が好きです。
モツ炒めです。
味噌味にしてみました。
毎年今日勤労感謝の日は出勤日です。
静かなので、決算終了後に県へ提出する変更届出書をじっくり作成しています。
ここ何年かはエクセルの書式をダウンロードしているので楽になりましたが、
昔（？）は大変でした。経営状況分析、経営事項審査もそうです。
さて、昨日は今年初めておでんを作りました。
朝とりあえずストーブで煮込み、帰る前に母に頼んで
火を入れてもらいました。
写真が下手で、美味しく見えません（笑）。
でも、美味しかったです。
だんだん寒くなって来ました。
今日から明日にかけて雪が降るそうです。関東の平野部でも降る可能性があるらしいです。
タイヤ交換してないけど、大丈夫でしょうか。
最近のガスコンロは、火災や焦げ付きを防止する機能がついていて
ありがたいのですが、反面じっくり煮込み料理を作りたくても
勝手に火が消えてしまい、困ることもあります。
我が家は災害時用も兼ねて、台所は反射式ストーブで暖をとります。
これからの季節はおでんやカレー、シチュー等煮込み料理を作る時に
とても役に立ちます。
日曜日に長岡へ行く前にカレーを仕掛けて、ある程度煮込んでおきました。
私はどちらかというとグリーンカレーやスープカレーが好きなのですが、
夫が大のカレー好きで（日本人向けのノーマルタイプ）、
「普通のカレーを作ってくれ！」と言うので、
仕方なく（笑）普通のカレーを作りました。
いつもは鶏肉を使うのですが、今回は豚肉にしました。
