昨日の夕飯です。
ご飯がなくて冷凍してあったご飯をチン!
メインはポークソテーと決めていたので、ガーリックライスにしました。
ポークソテーにもニンニクを塗りました。
両方に使ったパセリは庭で摘んできました。
粉ふきいも、人参のグラッセ、アスパラ(自家製)のグラッセを
とりあえず見た目だけは綺麗に盛りつけたら、スペースが余ってしまい、
急きょわらびと玉ねぎを炒めて隙間に埋めました。
こんな盛りつけは滅多にしないので、夫が、
「ご飯どこ?」ですって(笑)。
真ん中がご飯だとわからなかったみたいです。
リッチな気分の夕飯でした。
スープまで作る時間がなかったので、朝のなめこと豆腐の味噌汁(煮干し出汁)を
添えました。和洋折衷です。