先日あいあう食堂のスタッフで燕温泉の入口にあるホテル、花文さんへ
日帰りで行って来ました。
スタッフの１人が花文さんで働いていることもあり、
いつも協力していただいています。
（このスタッフのM子さんがよく働くし、気がつくし、穏やかで優しくて人気者です）
今年度は私事で色々あって、スタッフとしての手伝いは休ませてもらっているのですが、
誘ってもらって嬉しかったです。
天気予報が１日雨だったので畑仕事が出来ないし、何と言っても
大好きな蕎麦を食べられる、燕温泉のお湯に入れる、もう二つ返事でした。
大人１０名、子ども７名でバスの送迎付きです。
燕温泉につくと硫黄の匂いが立ち込めていて、それだけで嬉しくなります。
花文さんは１０割蕎麦と自家製ジェラート、そして源泉かけ流し湯と足湯が有名です。
食事は期待どおりでした。
十割蕎麦の美味しかったこと・・・
天ぷらにこごめ（こごみ）があって、どうやって保存しているのか聞いたら、
かなり強めの塩漬けだそうです。
柿の天ぷらも美味しかったです。
松茸の土瓶蒸しを頂きました。
これもついて入浴込みで２,０００円なんてありがたい！
箸休めはたぶんやぶたけ（ならたけ）だと思います。
これも塩漬けにしてあったのでしょうか。それとも瓶詰？
デザートはとうもろこしのジェラートにミニトマトと玉ねぎ、どれも優しい味で美味しかったです。
