TEL ０２５５－７２－３０４９
〒944-0020 新潟県妙高市工団町5番1号
昨日２１日の午後、公益社団法人高田法人会女性部の活動の一つである
古タオルの寄付に行って来ました。
部会長はじめ女性部役員が５名、事務局１名で３か所の介護施設に古タオル、シーツ、
ティッシュペーパーを置いて来ました。
今回は役員がほとんど妙高市在住だったので、妙高市内３か所でした。
まずは特別養護老人ホーム縁（えにし）です。住所：妙高市大字志976番地
ここは以前矢代小学校があった場所に平成２７年にオープンしました。
次はスローライフいしづかです。住所：妙高市石塚町2丁目1094番地
スローライフいしづかは、グループホームいしづか（認知症対応型共同生活介護）と
ファミリアいしづか（小規模多機能型居宅介護）の併設施設として、平成22年9月に
オープンしました。
最後にケアハウスあいれふ石塚です。住所：妙高市石塚町2丁目7番27号
ここでは太田専務理事をはじめとして、職員の方々から非常に感謝されました。
昨日１２日に高田法人会女性部の企業視察で、
上越市の魚住かまぼこへ行って来ました。
以下は「上越タウンジャーナル」の記事から抜粋しました。
（2014年3月24日 の記事です）
一般財団法人上越市環境衛生公社（新潟県上越市春日新田5、上石秀一理事長）は2014年3月24日、直江津で唯一のかまぼこ店となった「魚住かまぼこ店」（同市春日新田5、魚住利雄社長）を買収し、4月1日から100％出資の子会社とすると発表した。同公社の新規事業開拓の一環で、後継者がいない同店ののれんを守る地域貢献としても位置付けている。
同公社はし尿処理や浄化槽清掃など従来の業務が減少傾向にある中、異業種進出に力を入れており、近年では天然温泉の宅配やミネラルウオーター販売などを手がけ、ここ数年は食の分野での新事業の研究を続けてきた。
魚住かまぼこ店は1969年の創業。直江津を代表するかまぼこ店で、製品は贈答品としても人気がある。魚住社長は86歳と高齢で後継者もなく、2年前に公社が話を持ち掛け、このほどまとまった。
見学者にまずは説明とDVD視聴があり、お土産までいただきました。
昔ながらの石臼でじっくりと練り上げて、一晩、中温の坐り部屋で坐らせて（熟成させて）作っているのがこだわりです。
めで鯛も昆布巻も全て職人さんが一つ一つ手作りで驚きました。
見学者１６名がそれぞれ沢山買っていきました。
私も沢山購入しました。
その中で孫たちへのお土産です。
ですが、うちの孫たちは練り物が元々好きでないので、食べませんでした。
私はかまぼこが好きで、特に何も入らない定番が好きなので、まずはわさび醤油で、
そしてきゅうりとポン酢で和えて食べました。
さすがにこちこちしていて美味しかったです。
着色料も天然の物しか使っていないそうです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
今日の新聞の１面を使って、日清食品が出した広告です。
面白いですね。
大坂なおみが全米オープンの女子シングルス決勝で、元世界１位のセリーナ・ウィリアムズ
選手と対戦し、６－２、６－４とストレート勝ちを収め、日本人選手として初の４大大会制覇を
果たしたのですから、日本中が歓喜に沸くのは当然ですが、この広告は本当に面白いです。
特に黄色で囲った部分には笑ってしまいました。
「記念に限定CUP NOODLE出すかも」ではなく、本当に出すそうです。
ニュースから一部伐採しました
日清食品ホールディングスは、所属する大坂なおみ選手の全米オープンの快挙を受け、
同選手をモチーフにしたパッケージのカップヌードルなど、記念商品の発売検討に入ることが
分かった。
楽しみですね。
昨日一昨日はずーっと雨降りで、畑仕事をしようと意気込んでいたのに
全く出来ませんでした。
長男が転勤先への引っ越しが終わり、必要なものを取りに帰省したり、
娘たちが反対に出かけていったり、気ぜわしい週末でした。
土曜日にはなぜか海鮮丼が食べたくなり、刺身を買って来て、
寿司飯を作り、畑から青じそを摘んで作りました。
サーモン、まぐろ、まぐろのすき身、ふくらげ、しめ鯖が乗っています。
海苔を忘れたので、上から乗せました。
美味しかったです。
昨日はビーフシチューとガーリックトーストを作りました。
写真は撮り忘れました。
６月にオープンした上越市立水族博物館「うみがたり」は人気があって、
かなり混雑しているらしく、週末は避けた方がいいと聞き、今日初めて
孫たちを連れて行ってきました。
平日なのに、県外ナンバーの車が駐車場に泊まっていました。
ドルフィンパフォーマンス（イルカショー）を見ることができましたし、
マゼランペンギンもすぐ近くで見ることができました。
２歳の孫たちがどの程度理解していたかはわかりませんが、
とりあえず喜んでいました。
また行きたいです。
弊社によく来てくださる営業のS様からとうもろこしを頂きました。
皮付きのまま電子レンジでチンすると美味しいらしいという情報も
彼女から得たので、早速試してみました。
こちらは今まで通り茹でた物です。
こちらは皮付きのままチンした物です。
結論＝確かにチンした方が甘くて美味しかったです。
ただ茹でた方は塩を結構入れるので、塩味が効いていて美味しかったです。
甘さは断然電子レンジの勝ちでした。
S様、ありがとうございました。
美味しかったです。
お盆休みは長男と次男が入れ替わりで帰省という感じでした。
次男は名古屋にいることと、私生活ではアカペラ三昧なことが原因で
お盆と年末年始しか帰って来ません。
なので、二男のリクエストに応えることが多くなります。
今回も手巻き寿司やら親子丼（鮭とイクラの方）やら色々ありましたが、
最終日は「ゴーゴーカレー食べたい！」
学生時代を金沢で過ごした彼は、割引きしてもらうほど通い詰めたらしいです。
新潟県内では上越と長岡に１店舗ずつしかありません。
孫たちがいるので、食べには行かず、テイクアウトしました。
写真は私が食べたチキンカツカレーです。
ルーがドロッとしていて濃厚で、千切りキャベツが乗っているのが特徴です。
何年ぶりかで食べました。
美味しかったです。
社長が松井秀喜の大ファンで、店舗開店時刻が〇時５５分、閉店時刻も〇〇５５分、
ゴーゴータイムという時間帯もあり、午後５時５５分までロースカツカレーとチキンカツカレーが
１００円引きで購入できる店舗があるらしいです。
千切りキャベツのおかわりも自由だとか。
今度は店舗に行きたいです。
７月２６日にブログで紹介した「ペヤングソース焼きそばGIGAMAX」を
ついに昨日食べました。
自宅にお客様が来て、昼を作る暇がなかったからです。
孫たちには手作りの焼きそばを作りましたが・・・（写真無し）
結論！ペヤングソース焼きそばは美味しい！
娘夫婦と夫と４人で食べたので、無理な量ではありませんでした。
手作りのあっさりした焼きそばと味比べしながら交互に食べ、
「どっちも違った美味しさだね」などと言いながら、食べました。
そしてブログの間違いを訂正します。
この焼きそばは、夫が参加した銀行の納涼会の景品で当たったのですが、
なぜかその前に夫が買ってきた物もあると信じ込んでいました。
「買うわけないだろ！」と夫に怒られました。
なぜそう思い込んだのか、自分でもわかりませんが、これで終わりです。
もう１個はありません（笑）。
今日から３日間、妙高市立妙高中学校の２年生１名が
職場体験学習をしていきます。
１日目の今日の体験が終わり、日報を書いているところです。
今年は新井中学校、妙高高原中学校と、全部の中学校で
当社での体験希望者がいます。珍しいです。
先週末は娘一家が長岡花火やらなんやらで留守だったので、
土曜日に仕事をこなし、昨日は夫と４時起きで墓掃除と畑をしました。
そして久しぶりの食べ歩きです。
土曜日はあらい道の駅の翔でラーメンを食べ、昨日のお昼に
はじめて「そばかつ慶兆」へ行ってみました。
ここは上越市藤巻にあるパチンコ店「メガガイア上越」に併設されている
お蕎麦＆豚カツのお店です。
そしてもう一つ、藤塚にあります”天ぷら食べ放題”が人気のお蕎麦屋さん
「石臼挽き手打ち蕎麦 慶」の姉妹店でもあります。
そばかつ慶兆（ケイチョウ）
新潟県上越市藤巻8-64
025-520-8099
串かつ食べ放題に惹かれない歳になりました（笑）。
そんなに食べられるはずがないし、第一太ります。
でも美味しそうです。
二郎系ラーメンも数量限定で始めたらしいです。
隣に座った若い男性が注文していました。
これも美味しそうでしたが、アラ還には完食は無理と感じました。
夫はそばかつセット税抜き９９０円を注文しました。
男っていくつになってもかつが好きですね。
ご飯に味噌汁、二八蕎麦がつきます。そのほかに漬物とカボチャの煮物、なますカボチャの
和え物がついていました。
お得感があります。
私は手打ち十割そば、税抜き８９０円を頼みました。
カボチャの煮物、なますカボチャの和え物はそばかつ定食と同じです。
美味しかったのっですが、なぜか蕎麦が短かった。なぜでしょう？
蕎麦はまず塩で食べてくださいと言うことでしょう。
「慶」でも出てきます。
珍しかったのが、蕎麦に山椒の葉が乗っかていたことです。
私は大好物なので、全部食べました。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
ここはパチンコをするついでに来ているというより、わざわざ食事に来ているという
感じのお客が多かったように思います。
カップルや家族連れが多かったので。日曜日だったからでしょうか。
