昨日はおでん。寒くなったので食べたくなりました。
前日から煮込んでは火を消し、煮込んでは火を消し、を４回繰り返したので大根も卵も中まで味が染みて美味しかったです。ちょっと煮込み過ぎたかもしれません。練り物が柔らくなってしまいました。
子どもたちが家にいた頃、
「えーおでん？おでんはご飯のおかずにならない」
と言われたことが多々あったので、脳にインプットされていたのか、帰りに近所のローソンでグリルチキン串（黒コショウ）を買って帰りました。
夫と二人なのでおでんだけでも十分なのですが、このグリルチキンは美味しかったです。
