天気予報では、今日から明日にかけて雪が降るそうですが、どうでしょうか。
雪が降らないと困る業種もありますが、冬は太平洋側の青空がうらやましいです。
昨日はネギトロ丼でした。恒例の納豆乗せです。
また別の方から頂いた手作りこんにゃくは刺身で食べました。いくらでも食べられます。
煮なますが食べたくて、急きょ大根、人参、椎茸を炒めて作りました。
だし、砂糖、酢、醤油、酢で味付けしましたが、ほとんど作ったことがないのでこれでいいのか不安でした。
このメニューは母の十八番でした。まだ生きていますが（笑）。
やはり味が違う・・・何が違うのかわかりませんが、今ひとつ美味しくなかったです。経験不足でしょう。これからはちょくちょく作ることにします。
箸休めはセロリの甘酢漬け、まだあるのです。
