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昨日は初雪。 上越妙高タウン情報で昨日の雪情報
やっぱり雪が降ると寒いです。
今朝は放射冷却現象で０°まで下がったようです。ものすごく寒く感じました。
昨日はおでんの残りと味つき鶏レバーに長ねぎを足しただけでした。
写真も手抜きで、鍋ごと撮りました。
この鶏レバーがとても美味しかったです。
さあ、今日もやることがいっぱいある土曜日です。師走です。
第一土曜日なので、休みではありません。
昨日の夜長男がタイヤ交換に帰省したので、朝のサンドイッチと昼の焼きビーフンを作っておいてきました。
昨日はおでん。寒くなったので食べたくなりました。
前日から煮込んでは火を消し、煮込んでは火を消し、を４回繰り返したので大根も卵も中まで味が染みて美味しかったです。ちょっと煮込み過ぎたかもしれません。練り物が柔らくなってしまいました。
子どもたちが家にいた頃、
「えーおでん？おでんはご飯のおかずにならない」
と言われたことが多々あったので、脳にインプットされていたのか、帰りに近所のローソンでグリルチキン串（黒コショウ）を買って帰りました。
夫と二人なのでおでんだけでも十分なのですが、このグリルチキンは美味しかったです。
昨日は会合があって、懇親会も３年ぶりに行われました。
妙高市田町の「寿し芳（すしよし）」が会場でした。
妙高市の人気店で、特にランチが混むらしいです。
最後のデザートは撮り忘れましたが、全て美味しかったです。
特に蟹が甘くてねっとりしていて驚きました。
器が全て素敵でしたが、日本酒の徳利とお猪口がおしゃれで、注ぎやすく飲みやすい形状でした。
写真を撮り忘れましたが、家にも欲しいくらいでした。
ご馳走さまでした。
