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昨日は朝市で購入しておいた鮭を焼いてもらいました。

先日かねこやで購入しておいた平八の揚げる前のさつま揚げも焼きました。

その時の会話です。

私「こんな商品もあるんだね？うちで揚げればいいんだ？」

店主「揚げるのもいいけど、ごま油で焼いてわさび醤油で食べても美味しいよ」

その通りにしました。美味しかったです。

白菜、長ねぎ、油揚げは前日のしゃぶしゃぶ〆めラーメンの汁で煮ました。

これも美味しかったです。

昨日から今日にかけてまとまった雪が降りました。

寒いです。

昨日は豚しゃぶでした。写真はありませんが、〆にラーメンと卵を入れました。

夫が入れてくれただしの昆布は、細かく切ってポン酢をつけて食べました。

美味しかったです。

昨日はかねこやのチラシを見て日替わり逸品の美味しい刺身を買いに行きました。まずはカワハギ、歯ごたえがたまりません。肝もついていました。これは私の好物です。ねっとり美味しかったです。夫の好物、真カジキぶつ切り。これは広川魚店の定番でしたが、廃業してしまったので久しぶりに食べました。鉄板の美味しさでした。バイ貝を買おうとしたら、店主に寒ブリを薦められました。

私「ブリはしつこくない？」

店主「バイ貝はいつでも食べられるけど、寒ブリは今の時期しか食べられない。美味しいよ！」

言うことを聞いて良かったです。ブリ独特のしつこさが全く無く、身が締まっていて歯ごたえがあって「これがブリ？」と夫と二人で驚きました。今まで食べていたのは何だったのかという感じです。本当に美味しかった！！

はりはり漬けもかねこや作は美味しいのが分かっていたので購入しました。

煮物系が食べたかったので、急いでしめじ、油揚げ、ほうれん草を煮ました。

夫に言った私のせりふです。

「もう２人しかいないし、１か月に１回か２回贅沢してかねこやのお刺身食べない？こんな美味しい物、また食べたいよね」

OKをもらいました。やったー！

生協の虹っ子牛乳が好きで、発売時からずーっと飲んでいました。

しかしこれも㈱良寛の製品なので、注文した我が家には代替品の低温殺菌牛乳が届きました。

つまりこれでもう虹っ子牛乳は飲めないのです。本当に残念です。

名残惜しいので、写真に収めました。

昨日は矢場とんの串カツがメインでしたが、チャーシューの切り落としを買ってあったので刻みネギと和えて食べました。チャーシューが濃い目の味だったからです。とても美味しかったのですが・・・

キャベツの千切りと味玉は夫が作ってくれました。卵はいい味でした。

もやしときゅうりのナムルは私作です。好物なのでちょくちょく食卓に出てきます。

蓮根とウインナーのペペロンチーノ風炒めは残り物でした。

昨日は何だかご馳走でした。

週末はなかなか写真を撮ることが出来ず、土曜日の昼のみです。

孫たちにはミートソーススパゲティにしました。

量が大人並みだと言われました。残りは大人４人のお腹の中へ。

大人はたらこスパゲッティ。野菜室の整理も兼ねてしめじ、ブロッコリーの茎も入れました。

我ながらどちらも美味しかったです。

昨日は孫たちのサッカー教室がある日で、昼前に新潟市へ戻っていきました。

先週お客様を訪問した際に、近所の方から教えていただいた「涌井せんたあ」へ夫と行くことにしました。

住所： 長野県中野市永江涌井7910

涌井せんたあを紹介している長野県の情報【E-CURE】

国道２９２号線から飯山市を通って中野市の山の中にあります。

「こんな山の中に本当に蕎麦屋があるのだろうか？」

と思う場所です。噂通りに混んでいました。

地元以外に長岡ナンバー、上越ナンバーの車が何台かありました。

駐車場からの眺めです。

入口で食券を購入します。

並盛りか中盛りか迷いましたが、２人とも並にしておいて正解でした。

お客様が帰られてから中の撮影をさせていただきました。

ざるそば並盛が税込み５５０円です。安くて驚きましたが、量の多さに２度ビックリ！平打ち麺で冷たい水でビシッと締めてあり、美味しい蕎麦でした。

そばつゆも甘過ぎずしょっぱ過ぎず美味しかったです。

天ぷらは野菜のみですが、海老やキスが無くてもいいのです。野菜の天ぷらが一番美味しいです。春だと山菜も揚げてくれるらしいです。今度は春に行きたいです。

揚げたてではなかったですが、美味しくいただきました。

特にエノキが美味しかったです。

その後馬曲（まぐせ）温泉望郷の湯へ

住所： 長野県下高井郡木島平村大字往郷5567-1

写真を撮り忘れましたが、いいお湯でした。

スキー、スノボー帰りのお客様、地元のお客様で賑わっていました。

　蕎麦と天ぷらの食べ過ぎで、夕飯はお腹がなかなか空かなかったので、遅めにして、残り物をワンプレートで食べました。

パスタの残りはサラダにしました。

昨日は孫たちが来ました。

夕飯は息子が送ってくれた手羽先をメインに、夫がポテトサラダを作ってくれました。私が帰ってからブロッコリーを茹でて、卵スープを作りました。

スープは写真を撮り忘れました。

手羽先も美味しかったのですが、夫作のポテトサラダが美味しくて、孫たちが何度もおかわりしていました。

従業員T氏の奥様が作るお菓子がプロ並みに美味しくて、時々作ってもらっています。今週末は久しぶりに孫たちが来るのでお願いしました。

素人だからと安くしてもらっていますが、申し訳なく思うほど美味しいです。

アップルパイとシフォンケーキです。孫たちだけでなく、大人も喜びます。

昨日はおでん。一昨日から煮ておきました。ちょっと味が薄かった・・・

冷凍のたこ焼きもオーブントースターで焼きました。美味しかったです。

昨日は会合があって外での食事だったので、写真はありません。

最初に出てきた豆まき用の豆だけ載せます。粋な計らいでした。

写真が無いので、我が家の座敷の障子戸を公開します（笑）。

孫たち３人の作品です。

破る子はいますが、クレヨンで絵を描く子供はそうそういないかもしれません。

なかなか想像力が豊かで、泣けてきます（笑）。

物作りが好きな男子３人ですから、いつもこんな物が家にあります。

昨日家計調査の結果が発表され、新潟市はラーメン支出額で山形市に抜かれ、２位になったそうです。しかし、カレールウが全国１位なのだそうです。

ラーメンとカレー、確かに消費量が多いかもしれません。

ということは、夫はまさしく新潟県人です。

昨日は麻婆豆腐でした。帰ってからねぎを増量しましたが、夫の味付けは今までで最高の味でした。美味しかったです。

きゅうりがあったので、もずく酢に足しました。

残り野菜でペペロンチーノ風炒めにしました。

蓮根、ブロッコリーの茎、人参、竹輪が材料です。これも美味しかったです。

昨日は上越市高田の街中へ行く用事があり、久しぶりに上越大通りを通ったので、帰りに ブーランジュリー・プランタニエール でバゲット、ベーグル、塩パンを購入しました。

夕飯に栗原はるみのシチュールウを使って、クリームシチューを作ってくれと夫にお願いしてあったからです。

ブーランジュリーはフランス語で「パン屋」、プランタニエールはフランス語で「春の～」という意味なのだそうです。

オーナーシェフは本町に大和デパートがあった頃、地下食品階のパン屋さん、ドンクの店長だったそうです。

なのでミニクロワッサン、チョコクロワッサンが美味しいと有名ですが、バゲット他何でもおいしいです。私は特にバケットが好きです。

せっかくなので、切らずに撮影しました。見た目がまず美味しそうです。

シチューは水を使わずに牛乳のみで煮たからか、今までで一番美味しく仕上がっていました。

大根、人参、きゅうりのスティックはマヨネーズをかんずりをつけて食べました。