昨日はカツオのたたきを解凍してもらっておき、みょうが、玉ねぎ、畑で採った大葉などをたっぷり刻んで薬味三昧で食べました。
黒っぽいのは朝作ったなす、ピーマン、大葉の味噌炒めです。全て畑で採ってきました。
豆腐を買ってから日が経ってしまったので、冷奴は諦め、炒り豆腐にしました。
急きょ戻した乾燥ひじき、竹輪、人参、冷凍ほうれん草などを入れ、味噌味にしました。味噌がかぶりましたが、美味しかったです。
炒り豆腐はいつ以来でしょうか。ずいぶん長い間作ってなかったです。
TEL 0255-72-3049
〒944-0020 新潟県妙高市工団町5番1号
昨日はカツオのたたきを解凍してもらっておき、みょうが、玉ねぎ、畑で採った大葉などをたっぷり刻んで薬味三昧で食べました。
黒っぽいのは朝作ったなす、ピーマン、大葉の味噌炒めです。全て畑で採ってきました。
豆腐を買ってから日が経ってしまったので、冷奴は諦め、炒り豆腐にしました。
急きょ戻した乾燥ひじき、竹輪、人参、冷凍ほうれん草などを入れ、味噌味にしました。味噌がかぶりましたが、美味しかったです。
炒り豆腐はいつ以来でしょうか。ずいぶん長い間作ってなかったです。