新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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06月

大人気の理由

バレーボールのネーションズリーグ予選ラウンド男子第2週福岡大会で、世界ランキング4位の日本は同12位のドイツに3―2で勝利し、通算成績を5勝1敗としました。 TBS系列で放映されています。

昨日はジャザサイズだったので、最後の第5セットだけゆっくり見ることが出来ました。

会場がすごく盛り上がっていて驚きました。まるでアイドル並みの人気です。

石川キャプテンはじめ、選手がイケメンぞろいということもありますが、「ハイキュー!!」というアニメが国内外問わず人気で、バレーボールに興味を持つ人が増えているのだそうです。バレーボールファンとしては嬉しい限りです。

昨日はピアレマートでイナダの刺身が2割引きだったので、買いました。美味しかったです。もずくは香味野菜(玉ねぎ、青じそ、みょうが)と一緒にポン酢で和えました。

茹でただけのそら豆と切っただけのトマト、せめてお皿だけおしゃれにしました(笑)。あと1品は、きのこと油揚げの煮物です。

大黒屋

昨日は会合があり、大黒屋のお弁当が一人ひとりに付きました。

本来お米屋さんなのですが、お酒も色々扱っているし、手作り弁当も美味しいと評判です。

どれを食べても美味しかったです。ご馳走様でした。

ぶなの駅で買ったわらびが残っていたので、昨日の朝雑煮にしました。ぜんまいの替わりです。

ししゃも

久しぶりにししゃもを食べました。アイスランド産の子持ちししゃもをノンフライヤーで焼きました。妙に夫が感激しておりました。

「ししゃも、久しぶりだ。美味しい!」のだそうです。

確かに脂がのっていて美味しかったです。

ぶなの駅で買った大根で大根おろし、わらびは千切り生姜とお浸しにしました。

同じくぶなの駅で買ったえのきは朝は味噌汁に入れ、夜はおくらと一緒に梅肉&かつお節で和えました。これも夫の好物で大喜びでした。

ごぼうのサラダはこれで終わりました。

飯山市にて

昨日は生協のニュージーランド産牛ランプステーキを解凍しておきましたが、2枚で180gなので、どうにも足りません。

同じく生協の豚ロース切り身も解凍して、夫はポークソテーにしました。

つまり私がステーキを2枚とも食べました(笑)。写真は1枚しか写っていませんが、この後2人ともおかわりしました。

アスパラとミニトマトは、昨日飯山市のぶなの駅で買いました。夫が行ったことが無いというので、蕎麦を食べながら出かけました。

アスパラは下の固い部分はピーラーで皮をむき、マジカルスパイスを振ってノンフライヤーで焼きました。

粉ふきいもは2人とも好きなので、多めに作りました。

ニラと卵を消費しなければいけなかったので、玉ねぎを足してスープにしました。

写真はありませんが、飯山市の「パティスリーヒラノ」で洋菓子をいくつか買ってきました。ここはいつも混んでいます。どれも美味しいのですが、私はこの店の「チーズの玉子焼き」が好きです。

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今日は朝から雨が降っていて、畑仕事は断念しました。

昨日は夫が埼玉西武球場(今はベルーナ球場になった)へ西武VS巨人のセ・パ交流戦の観戦(スポーツクラブあらい主催)に行っていたので、夕飯は一人でした。仕事が終わってからなので、あまり手をかけたくなくて、ほぼほぼあり物(常備菜?)で済ませ、ワンプレートにしました。

ささ身は塩麴に漬けておき、ノンフライヤーで焼きました。

ごぼうのサラダは朝作っておきました。

後はメンマ&山椒の実の醤油漬け、きのこと油揚げの味噌煮、そら豆、ぬか漬けでした。野菜を多めにしたつもりです。

さわやかな空気

今日は暑くもなく寒くもなく、昨日みたいに湿度が高くなく、空気がさわやかに感じられます。毎日こんな感じだといいのですが、お天道様はそんな単純ではありません。

昨日はまたジャザサイズ、一人夕飯でした。

無性にきのこが食べたくて、帰りに原信でしめじと舞茸を買い、冷蔵庫の油揚げと一緒に味噌煮にしました。最近は「千代の一番」でちゃんとだしを取っています。味噌汁も然り。

たこはスライスして香味野菜(青じそ、みょうが、新玉ねぎ)とポン酢&わさびであえました。

蕪と人参はぬか漬けです。ミニトマトも原信で買いました。これが甘くてとても美味しかったです。