新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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11日

美味しい魚第2弾

昨日は鈴波のみりん粕漬けの第2弾でした。さわらとトラウトサーモンを選びました。

また夫と半分ずつ食べました。仲がいいわけではなく、せっかくだから全部食べてみたいという気持ちです。どっちも美味しかったです。

このために大根を買ってきました。大根おろしが無いと寂しいからです。

ピーマン(畑)、もやし、キャベツ、豚ひき肉の炒め物は、ニンニクをみじん切りにしてたっぷり入れました。味付けはマジカルスパイスと白出しでした。

前日のささみ塩麹焼きの残りとトマト、スライス玉ねぎ、青じそでサラダにしました。ドレッシングは使わず、ポン酢だけにしました。枝豆は毎日食べています。