新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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26日

味噌煮が美味しい

昨日は夕方膝の治療を兼ねてある施術をしてもらいました。

早く治したいですが、今回はなかなか・・・

一人夕飯は「あれも食べたい、これも食べたい」と心のままに用意したら、品数が多くなりました。さすがに全部は食べられず、冷奴は今朝の味噌汁の具にまわしました。味噌汁にミニトマトも入れてみたら、これが美味しかったです。

生協の餃子は水餃子にしました。なかなか美味しい餃子でした。

一番美味しかったのはなすとオクラの味噌煮でした。顆粒だし、酒、砂糖、みりん、味噌で煮ました。