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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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30日

ポークソテー

昨日は会合があったので、夕飯の写真はありません。

先週末(土曜日)の夕飯の写真を載せます。

ポークソテーは豚の脂身を少し切り取り、その脂だけで焼きました。

スライスニンニクとポン酢を使いました。またまたポン酢は万能だと思いました。

粉ふきいもは皮付きのまま作りました。

かぼちゃを皮ごと茹でてコンソメ、塩コショウ、牛乳を足して味を整え、ブレンダーでなめらかにしようと思ったら、動かなかった・・・

何年も使っていなかったから、ダメになったみたいです。

お盆に家族がみんな集まる予定なので、離乳食用調理用に買おうと思っています。