新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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06日

土用の丑

今年は土用の丑が2回あり、一の丑が7月24日、二の丑が昨日8月5日でした。昨日の二の丑に近所のローソンにうな重を予約しておきました。1尾の3/4の大きさで、丁度良い量でした。もちろん1尾もありますし、1/2尾もあります。

ちょっと皮が固めでしたが、温めて食べたら美味しかったです。

付いていた奈良漬け、私は好きですが夫が苦手で私にくれて、自分はぬか漬けを箸休めにしていました。

もずく酢は塩もみきゅうりを加え、ポン酢で味付けしました。

卯の花は生協の品で、甘い味付けなので私だけ食べました。