膝の調子が悪くて、なかなかできなかった畑仕事を午前中やりました。
まだしゃがむことは出来ないので、全て立ったままの作業ですが・・・
長ねぎの周りの草取りをして、肥料を撒いて１回目の土寄せ。
畑の先生からご指導いただいた事の１つ、
「長ねぎは暑さに弱いから、お盆過ぎまで土寄せしちゃだめだよ、ほっといた方がいいよ」 守っています。
なすの葉が病気にかかったようですが、とりあえずある程度葉を取って、薬は撒かないでおきました。
どこもかしこも草が・・・見て見ぬ振りも大事です（笑）。
昨日は夫が出かけていたので、１人夕飯でした。それも仕事終わりに膝の治療に行ってきたので、７時半過ぎてから作りました。
夫の友人夫妻からいただいた矢代とうふの生湯葉は、味を楽しみたくてシンプルに刻みねぎだけ。塩や醤油をかけて食べました。美味しかったです。
かねこやで購入しておいたイカエンペラは茹でてきゅうり、玉ねぎと醤油、砂糖、酢、ごま油で和えました。
お盆に出さなかった冷凍の焼き鳥はチンせずに、ノンフライヤーで焼きました。
