今日の夕方、町内の組の仲間と我が家でバーベキューをします。
老若男女、希望者はだれでもOKですが、主催は組長さんで、我が家は場所の提供だけです。
2017年、2018年と続けて行ないましたが、その後コロナの流行やら色々あり、途絶えていました。以前の会ではお年寄りだけで1テーブルを作り、盛り上がっていました。子どもたちは花火で大盛り上がり。この催しは実は大事なのです。災害時助け合えるのは近所だけ、どこの家にどんなお年寄りがいるか、子どもが何人いるかなど、情報共有しておく必要があります。
楽しい会になると思います。
昨日は夫が懇親会で、一人飯。朝炊いておいた炊き込み御飯(椎茸、人参、ひじき、油揚げ)は朝、昼、夜と3食続けて食べましたが、飽きません。大好きです。
鶏もも肉、なす、ピーマンは酒、醤油、酢、ニンニク、ショウガをもみ込んで、ノンフライヤーで焼きました。美味しかったです。
キャベツと人参は、またコールスローにしました。