昨日は夕方まで雨が降らなかったので、大根の種を蒔く準備をしました。
まずは草取り。これに時間がかかりました。根が張っていて、重労働です。今日は右手首が痛いです。
石灰や肥料を蒔いてから、夫に豆トラで耕運してもらいました。大根なのでなるべく細かくしてくれと頼みました。
夕方涼しくなってから、畝上げとマルチシート掛け。大根は他の野菜と違って、30㎝位の高畝にしなければいけません。土の下の方に伸びていくからです。
見かねて？夫が手伝ってくれました。さすが男性が上げた畝は高かったです。
今年は膝痛で畑仕事をさぼり気味だったので、今日は膝を含めて体中が痛いです。
一昨日の土曜日は夫が得意のカレーを作ってくれました。私のご飯はいつもの玄米＆小豆＆黒ごまでした。
トマトを買ったので、冷蔵庫のモッツァレラチーズとカプレーゼにしました。
トマトと一緒にトウモロコシも買いました。これは美味しかったです。
昨日は冷蔵庫の整理日。なめこと豆腐を使わなくてはいけなかったので、玉ねぎを足して味噌汁にしました。夜味噌汁を作るのは珍しいです。ちゃんと昆布と鰹節で出汁を取りました。美味しかったです。
油揚げ、オクラ、しめじ、三つ葉の消費に煮て、卵とじにしました。これも美味しかったです。
畑で採ってきたなす、ピーマン、青じそ、唐辛子を使って麻婆茄子にしましたが、これは味が濃かった・・・残念。
